Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам ПОВАРЁНОК Новенькое Наши конкурсы Каталог рецептов Поиск рецептов Кулинарные новости Статьи Форум НАШИ ПРОЕКТЫ Женский журнал myJane Страна Мам Diets.ru - худеем нескучно Портал красоты myCharm Рукоделие на Hobbyportal Социальная сеть myJulia Мода на Relook Журнал Невестушка Женская энциклопедия WomanWiki 100товаров.ру - багаж Здравствуйте, дорогие подписчики! Пшеничный цельнозерновой хлеб с семенами льна Автор: Липач Галина Категория: Выпечка — Изделия из теста —— Домашний хлеб Оценить и прокомментировать рецепт >>> Хлеб приготовленный своими руками всегда кажется вкуснее. Сегодня мы приготовим полезный хлеб — цельнозерновой с семенами льна. Такой хлеб не только вкусен, но и полезен для здоровья. Хлеб получается невероятно вкусным, ароматным, а благодаря семени льна приобретает еще и хорошо узнаваемый и сильный вкус. Всем приятного аппетита! Ингредиенты для "Пшеничный цельнозерновой хлеб с семенами льна": Опара Закваска (ржаная) — 20 г Вода — 60 г Мука пшеничная — 100 г Мочка Семена льна — 30 г Вода — 60 г Тесто Опара — Вся Семена льна — Все Мука пшеничная — 350 г Мука цельнозерновая (пшеничная) — 50 г Вода — 260-280 г Соль — 9 г Рецепт "Пшеничный цельнозерновой хлеб с семенами льна": Готовим опару. В миску выливаем воду, добавляем ржаную закваску и муку. Хорошо все перемешиваем. Прикрываем пищевой плёнкой и оставляем на ночь. Семена льна заливаем водой. Прикрываем и так же оставляем на ночь. Готовим тесто. В миску выкладываем пшеничную муку высшего сорта, цельнозерновую пшеничную муку, воду, семена льна и всю опару. Соединяем все ингредиенты до полного увлажнения муки. Накрываем крышкой и оставляем на 30 минут. Тесто станет мягче. Добавляем соль и замешиваем тесто. Выкладываем тесто в миску смазанную растительным маслом. Прикрываем пищевой плёнкой и оставляем на 40 минут при комнатной температуре. Растягиваем тесто руками и складываем. После чего округляем. Выкладываем снова в миску, прикрываем и оставляем на 1 час на подъем. После чего снова повторяем растягивание и складывания теста. После оставляем еще на 1 час 20 минут на подъем. Тесто увеличится в два раза. Выкладываем на стол припыленной мукой. Немного растягиваем и формируем хлеб. Выкладываем в расстоячную корзину швом на верх. Присыпаем мукой и прикрываем. Оставляем на 1 час. Переворачиваем на пергамент и делаем надрез. Выкладываем заготовку в раскалённую кастрюлю, накрываем крышкой. Выпекаем 10 минут при 240⁰С под крышкой. А потом при 200⁰С еще 25 минут без крышки до готовности хлеба. Даем полностью остыть хлебу. Приятного аппетита. Оценить и прокомментировать рецепт >>>   Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru: Вкусные блюда из цветной капусты 11 апреля 2022, рубрика Здоровье Цветная капуста содержит много полезных веществ, а еще из нее можно приготовить большое количество интересных блюд. Попробуйте новые рецепты! Читать далее        Прошлые выпуски Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Все выпуски рассылки

Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Это сообщение было отправлено на hot74.denis@blogger.com потому, что вы подписались на рассылку home.eat.povarenokruday на subscribe.ru. Чтобы гарантировать получение писем от нас — добавьте наш адрес в адресную книгу. Вы можете отказаться от получения писем. Архив рассылки Поддержка подписчиков Это сообщение сформировано и выслано с помощью Sendsay.Ru