 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Песочный пирог "Три начинки"
Любителям творожно -ягодной выпечки посвящается. Начинается летний сезон, а это значит, что в изобилии начнут спеть ягоды и фрукты. Ну и сами понимаете, как же обойтись без вкусной фруктово- ягодной выпечки? Поэтому пирог "Три начинки" - отличное угощение для летних чайных посиделок.
Ингредиенты для "Песочный пирог "Три начинки"": ТестоТворожная начинкаМаковая начинкаДополнительно
Рецепт "Песочный пирог "Три начинки"":  | В первую очередь необходимо приготовить маковую начинку.
Для этого подготовить все необходимые ингредиенты. |
 | В сотейнике смешать мак, молоко и сахар. Смесь довести до кипения и на среднем огне проварить в течение 5-7 минут.
За это время молоко должно полностью выпариться. |
 | Затем сотейник снять с огня и добавить сливочное масло комнатной температуры и щепотку ванилина. Все перемешать и накрыв крышкой, оставить на столе до полного остывания. |
 | Теперь приготовим песочное тесто. Для этого приготовить все необходимые ингредиенты. |
 | В миске смешать до однородности, мягкое сливочное масло и сахар. |
 | Затем добавить яйца и все перемешать до однородной массы. |
 | В масляную смесь частями добавлять просеянную с разрыхлителем муку, каждый раз тщательно перемешивая. |
 | В результате должно получиться очень мягкое и нежное тесто, не липнущее к рукам.
Тесто завернуть в пакет и поставить в холодильник на пол часа. |
 | Пока тесто отдыхает, подготовим творожную начинку.
Для этого в миске смешать все необходимые ингредиенты и при желании все пробить блендером. |
 | Для штрейзеля в миске смешать все необходимые ингредиенты. |
 | Все тщательно перетереть в крошку. |
 | И заключительным этапом, приготовить ягодную смесь. |
 | Форму для выпечки ( 20х30 см) застелить бумагой для выпечки.
Тесто распределить равномерным слоем по дну формы.
Сверху распределить маковую начинку, предварительно добавив к ней взбитый в пышную пену, яичный белок. |
 | На маковую начинку выложить творожную.
Сверху на творожный слой распределить ягодное ассорти и все присыпать штрейзелем.
Выпекать в разогретой до 180* духовке, примерно 50 минут ( ориентируйтесь на свою духовку ). |
 | Готовый пирог остудить до комнатной температуры, затем поставить в холодильник на 2 часа. |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Каждый из нас время от времени становится объектом чьей-то агрессии. На нас может нападать партнер, сосед, коллега, начальник и даже просто незнакомый человек в общественном месте. Нередко мы в такой ситуации теряемся, получаем огромный стресс и долго не можем восстановиться. Чтобы избежать негативных последствий, психологи советуют использовать эффективную технику защиты от оскорблений под названием «кукла для битья». Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий