Хорошая кухня - шоколадный кекс с бананами

ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С БАНАНАМИ

ВЫПУСК 2749 В каждой женщине должна быть изюминка. Только не вместо мозга. ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С БАНАНАМИ Хороший домашний рецепт. Тесто у кекса пышное, рассыпчатое, с насыщенным шоколадным вкусом и ароматом. Кусочки бананов приятно ощущаются в шоколадной массе. Я положила один банан, и его было явно мало - кусочки очень редко встречались в тесте. Я советую взять два банана. А вот три - не стОит, если бананов будет слишком много, тесто может не подняться. Категория: Сладкие кексы, Рецепты с бананами СОСТАВ 1,5 стакана муки (240г), 2 ст ложки с горкой какао (40г), 2/3 стакана сахара или сахарной пудры (140г), 0,5 ч ложки соли, 2 ч ложки разрыхлителя, 3 яйца, 60г сливочного масла, 40г растительного масла, 0,5 стакана молока (125г), 1 большой банан (~230г) В миске смешать все сухие ингредиенты - муку, соль, сахар (или сахарную пудру), какао и разрыхлитель. Сливочное масло заранее вынуть из холодильника и довести до мягкого состояния. В другой миске миксером взбить оба масла, затем добавить яйца и взбить второй раз. Смешать жидкую и сухую части. Добавить молоко и перемешать. Должно получиться довольно густое тесто, льющееся толстой лентой. Банан нарезать не маленькими кусочками. Осторожно ложкой вмешать банан в тесто. Форму для выпечки смазать тонким слоем растительного масла и обсыпать мукой. Выложить тесто в форму и разровнять верх. Закрыть форму колпаком из фольги. Между фольгой и тестом должно быть много места, так как тесто сильно вырастет. Духовку разогреть до t=200С и поставить в неё форму с тестом на 1 час 10 минут. Готовность проверять пробой на сухую палочку. Если тесто прилипнет к фольге, ни в коем случае не отдирать - после остывания фольга легко отклеится от теста. Готовый кекс вынуть из духовки, остудить до тёплого и вынуть из формы. При желании кекс сверху можно посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом или шоколадной глазурью. Хранить кекс в контейнере с крышкой или п/э пакете. Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь: https://www.good-cook.ru/tort/tort_1238.shtml Расчёт калорийности этого блюда на странице: https://www.good-cook.ru/tort/kkal/1238.shtml ____________________________________________________________ Рецепты шоколадных кексов: кекс медово-апельсиново-шоколадный шоколадный кекс с клюквенной начинкой кекс двухцветный с вишней и шоколадом шоколадно-кофейный кекс Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru) Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления. С уважением Кутовая Ирина __________________________________________________________ Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.        Прошлые выпуски СВИНИНА ЗАПЕЧЁННАЯ ПОД ЯБЛОЧНЫМ СОУСОМ ЗАПЕЧЁННАЯ ОВСЯНАЯ КАША ГИПЕР-ГОЛУБЕЦ (КАПУСТНАЯ ЛАЗАНЬЯ) Все выпуски рассылки

Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Это сообщение было отправлено на hot74.denis@blogger.com потому, что вы подписались на рассылку home.eat.kolobok на subscribe.ru. Чтобы гарантировать получение писем от нас — добавьте наш адрес в адресную книгу. Вы можете отказаться от получения писем. Архив рассылки Поддержка подписчиков Это сообщение сформировано и выслано с помощью Sendsay.Ru