Хорошая кухня - Нежное кокосовое печенье

НЕЖНОЕ КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

ВЫПУСК 2831 Свою девичью фигуру мне удалось не только сберечь, но и удвоить. НЕЖНОЕ КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ Основная особенность этого печенья - оно делается не из кокосовой стружки, а из кокосовой муки. К тому же для сладости кладётся не сахар, а пудра. Поэтому печенья получаются исключительно нежными. Они просто тают во рту. Нет никакой шероховатости или зернистости. Аромат у печений насыщенно кокосовый, как и следовало ожидать. Проблема при приготовлении только одна - нужно иметь в хозяйстве кофемолку. Категория: Сладкие печенья, Простые рецепты СОСТАВ 1 яйцо, 2 ст ложки сахарной пудры (50г), 100г кокосовой стружки, 2 ст ложки с горкой крахмала (30г), 1 ч ложка разрыхлителя В кофемолке размолоть кокосовую стружку в муку. Размалывать не всю сразу, а в 2-3 захода. При размалывании кофемолку встряхивать. После кокоса в кофемолке размолоть сахар. Миксером взбить яйцо до получения пены. Вмешать все сухие составляющие - молотый кокос, сахарную пудру, крахмал и разрыхлитель. Тесто получится мягким, нежным, маслянистым. Из теста скатать шарики чуть меньше грецкого ореха и уложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Духовку разогреть до t=180С и поставить в неё противень с печеньями. Выпекать до красивого зарумянивания - примерно 15 минут. Вынуть бумагу с печеньями из духовки. После того, как печенья полностью остынут, их можно покрыть растопленным шоколадом - полностью или полосками. Хранить печенья в открытой вазе при комнатной температуре. Выход: 12~14 штук. Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь: https://www.good-cook.ru/tort/tort_1285.shtml Расчёт калорийности этого блюда на странице: https://www.good-cook.ru/tort/kkal/1285.shtml ____________________________________________________________ Рецепты кокосовых печений: Рисово-кокосовое печенье Овсяное печенье с кокосовой стружкой Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru) Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления. С уважением Кутовая Ирина __________________________________________________________ Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.        Прошлые выпуски ЖАРЕНЫЕ ТРЕУГОЛЬНИКИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С ЯГОДНОЙ НАЧИНКОЙ ТЫКВА, ЖАРЕННАЯ С КАРАМЕЛЬЮ СМЕТАННЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ, УКРОПОМ И ЧЕСНОКОМ Все выпуски рассылки

Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Это сообщение было отправлено на hot74.denis@blogger.com потому, что вы подписались на рассылку home.eat.kolobok на subscribe.ru. Чтобы гарантировать получение писем от нас — добавьте наш адрес в адресную книгу. Вы можете отказаться от получения писем. Архив рассылки Поддержка подписчиков Это сообщение сформировано и выслано с помощью Sendsay.Ru