Хорошая кухня - Спагетти в соусе из запечённых овощей

  

Ликвидация фирм. Упрощенная процедура банкротства.

  

СПАГЕТТИ В СОУСЕ ИЗ ЗАПЕЧЁННЫХ ОВОЩЕЙ

ВЫПУСК 2972 Через пару дней после свадьбы. Муж заходит на кухню и видит там свою молодую жену, которая печально смотрит в кастрюлю. Муж спрашивает: - Что случилось? Жена (задумчиво): - Вот хороший пример мужской логики у этих составителей инструкций. На коробке с макаронами написали все детали: в какой воде варить, сколько минут, сколько соли добавлять, как подавать на стол, куча всяких подробностей. А самого главного - что сначала макароны надо из коробки вынимать - не написали! СПАГЕТТИ В СОУСЕ ИЗ ЗАПЕЧЁННЫХ ОВОЩЕЙ Очень хороший вариант приготовления макаронных изделий. Соус получается ароматным и слегка кисловатым. Вкус насыщенный и приятный. Я не люблю болгарские перцы и редко их ем. Но это блюдо, хотя и получило сильный аромат перцев, мне очень понравилось. Категория: Блюда из овощей, круп, грибов, яиц, Недорогие рецепты, Простые рецепты СОСТАВ 600г спагетти или длинной лапши, 2 средних помидора (350г), 2 небольшие луковицы (100г), 4 небольших зубчика чеснока (15г), 5 тонкостенных или 2 мясистых болгарских перца (350г), 2 ст ложки растительного масла (35г), 1 ч ложка соли, 1 ч ложка перца, 0,5 ч ложки хмели-сунели, 200г молока Овощи вымыть и нарезать на куски. У перцев вырезать семенную часть. Уложить на противень в один слой. Сбрызнуть растительным маслом, посолить, поперчить и посыпать хмели-сунели. Поставить в духовку при t=200C на 45 минут. Запечённые овощи положить в чашу блендера и налить молоко. Взбить до однородности. В солёной воде отварить спагетти или длинную лапшу. В сотейник вылить взбитые овощи, поставить на большой огонь и довести до закипания. Варить 2~3 минуты. Постоянно помешивать лопаткой, иначе соус будет сильно брызгаться. Для придания цвета можно добавить 1~2 чайные ложки паприки. Спагетти переложить в сковороду с соусом. Влить сливки. Прогревать вместе 1~2 минуты. Подавать сразу после приготовления. При подаче можно дополнительно посыпать мелко нарезанной зеленью. Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь: http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_554.shtml Расчёт калорийности этого блюда на странице: http://www.good-cook.ru/vtoroe/kkal/554.shtml ____________________________________________________________ Также можно посмотреть: спагетти с беконом в сливочно-сырном соусе спагетти в сливочном соусе с курицей и виноградом спагетти с копчёным лососем спагетти с курицей, приготовленные в одной посуде спагетти с баклажанами жареная вермишель спагетти с зеленым горошком спагетти с фрикадельками Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru) Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления. С уважением Кутовая Ирина __________________________________________________________ Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.        Прошлые выпуски ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ УКРАШЕНИЯ РУЧНОЙ РАБОТЫ ПРОСТОЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С АПЕЛЬСИНОВЫМ КРЕМОМ МЯСО С СОЛЁНЫМИ ГРИБАМИ И СЫРОМ Все выпуски рассылки

Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Это сообщение было отправлено на hot74.denis@blogger.com потому, что вы подписались на рассылку home.eat.kolobok на subscribe.ru. Чтобы гарантировать получение писем от нас — добавьте наш адрес в адресную книгу. Вы можете отказаться от получения писем. Архив рассылки Поддержка подписчиков Это сообщение сформировано и выслано с помощью Sendsay.Ru