 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Фарфалле с овощами в медовом соусе
Хрустящие дольки жареного баклажана прекрасно гармонируют с соусом. Если взять макаронные изделия без добавления яиц, то блюдо подойдет и для постного стола. Очень вкусно и ароматно!
Ингредиенты для "Фарфалле с овощами в медовом соусе":
Рецепт "Фарфалле с овощами в медовом соусе":  | 1. Очищаем баклажан от шкурки и нарезаем небольшими дольками. Солим и перемешиваем. Ставим миску с баклажаном в сторону, минут на 20 или до выделения сока. |
 | 2. Промываем дольки баклажана и выкладываем в сито. Затем отжимаем.
|
 | 3. Смешиваем баклажан с крахмалом 1 ст. л.. При жарке дольки баклажана получаются более хрустящими и впитывают меньше масла.
|
 | 4. На разогретом растительном масле, обжариваем баклажан до готовности и хрустящего состояния, убираем из сковороды. Не солим!
|
 | 5. Для соуса в соевый соус добавляем мед, оставшийся крахмал 1 ч. л. и измельченные 2 зубчика чеснока. |
 | 6. Лук, морковь и чеснок (1 зубчик) очищаем и нарезаем: полукольцами лук, морковь - соломкой и мелко чеснок.
|
 | 7. На разогретом растительном масле обжариваем вначале лук. Через 3 минуты добавляем чеснок и жарим до появления аромата, минуты 2.
|
 | 8. Затем добавляем морковь и пассеруем минут 5 или до мягкости моркови.
|
 | 9. К пассеровке выкладываем дольки баклажана, приправу, молотый перец и перемешиваем.
|
 | 10. Тонкой струйкой вливаем в сковороду соус и быстро перемешиваем до небольшой густоты. Овощи у меня готовы!
|
 | 11. На гарнир у меня макаронные изделия. Отвариваем макароны по инструкции и воду сливаем.
|
 | 12. Смешиваем макаронные изделия с зажаркой и перемешиваем. Снимаем сковороду с огня.
|
 | 13. Перед подачей посыпаем блюдо зеленью и обжаренным на сухой сковороде кунжутом.
Приятного аппетита! |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
  Описание: Интересное решение для подачи горячего блюда, ведь горшочек, в котором готовится мясное ассорти, тоже можно съесть. Приготовить такое блюдо совсем не сложно, особенно красиво и необычно будет оно смотреться на праздничном столе. Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Соль, Масло сливочное, Мясо, Картофель, Лук репчатый, Перец черный, Помидор, Специи, Кунжут, Яйцо куриное.  Описание: Предлагаю побаловать своих родных и близких вкусной дрожжевой выпечкой. Воздушный пирог из рогаликов с яблоками и грецкими орешками, понравится как взрослым, так и детям. Пирог мгновенно улетает со стола, ещё тёплым. Угощайтесь! Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Сахар, Яйцо куриное, Сметана, Масло растительное, Соль, Мука пшеничная, Яблоко, Орехи грецкие, Сахарная пудра. Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | В последние годы дебоши на борту самолетов являются не такой уж и редкостью, при этом столкнуться с этим неприятным явлением можно в самых разнообразных странах мира. И, конечно же, авиакомпании и правительства целого ряда стран уже разработали определенные меры наказания для авиадебоширов. Наверняка многие слышали о так называемых «черных списках» авиакомпаний, а вот о том, во сколько может обойтись дебош на борту самолета в той или иной стране, известно пока что немногим! Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий