 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Картофельные шарики с тунцом
До главного праздника года, осталось совсем немного времени. Постепенно, надо уже делать наброски меню вкусного застолья. Лично я, помимо классических блюд, стараюсь, приготовить что-то новое и интересное. Вот и приготовила на пробу, в качестве тёплой закуски, нежные шарики из картофельного пюре с добавлением консервированного тунца и сыра. Несмотря на то, что закуска готовится во фритюре, она получается совсем нежирной, главное хорошенько нагреть масло и быстро обжарить шарики. Такие шарики с лёгкостью можно приготовить за несколько часов до трапезы и оставить их на блюде, при комнатной температуре. Они вкусны и в тёплом виде, но при необходимости можно и подогреть в духовке.
Ингредиенты для "Картофельные шарики с тунцом":
Рецепт "Картофельные шарики с тунцом":  | Подготовить ингредиенты. Картофель почистить. |
 | Овощ нарезать и отварить до готовности. |
 | Сделать из картофеля пюре. |
 | В слегка остывший картофель, добавить тунец (можно с небольшим количеством жидкости из банки). Не стоит мельчить тунец, пусть будут цельные кусочки, для большего вкуса. |
 | Добавить соль и перец по вкусу, а так же натёртый сыр.
Перемешать массу. |
 | Затем скатать некрупные шарики. |
 | Приготовить три ёмкости. В одну насыпать муку, во вторую сухари, а в третьей взбить яйцо с щепоткой соли.
Обвалять картофельные шарики сначала в муке, затем в яйце, а потом в сухарях. |
 | Жарить шарики в горячем масле, на среднем огне, до румяного состояния со всех сторон. Происходит это достаточно быстро.
Обязательно, подавайте шарики с соусом. Я по спешке взяла кетчуп, но попробовав, поняла, что идеально подойдёт сюда соус тар-тар. |
Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Цветоводы знают, что зимой комнатным растениям требуется особый уход. Виной тому короткий световой день и сухой воздух в помещениях. Вот несколько советов по уходу за зелеными питомцами в этот период: Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий