Хорошая кухня - Стручковая фасоль в пикантных сухарях

СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ В ПИКАНТНЫХ СУХАРЯХ

ВЫПУСК 3465 Если овощи настолько вкусны, почему же веганы приправляют их так, чтобы они как можно больше напоминали мясо? СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ В ПИКАНТНЫХ СУХАРЯХ Удивительно вкусное блюдо. Я не люблю стручковую фасоль, она мне кажется мокрой и вяжущей. Но это блюдо мне очень понравилось. В блюде все компоненты дополняют друг друга. Сладковатые хрустящие сухари, упругие кусочки яиц и солоноватый сыр смешиваются с сочными хрустящими палочками фасоли. Категория: Блюда из овощей, круп, грибов, яиц СОСТАВ 400г замороженной стручковой фасоли, 20г сливочного масла, 1 ст ложка растительного масла (15~20г), 0,5 ч ложки соли ПАНИРОВКА 100г батона, 20г сливочного масла, 1 ст ложка растительного масла (15~20г), 3 яйца, 40~50г сыра Фасоль вынуть из морозильника и оставить оттаивать. Отварить яйца - варить 10 минут, а затем залить холодной водой. Батон нащипать мелкими крошками. В сковороду положить 20г сливочного масла и налить 1 столовую ложку растительного масла. Поставить сковороду на средний огонь. Когда сливочное масло растает, выложить крошки батона. Жарить при частом помешивании. Крошки должны зарумяниться, но не начать подгорать. Выложить крошки в миску и оставить остывать. В освободившуюся сковороду добавить ещё 20 граммов сливочного масла и 1 столовую ложку растительного масла. Выложить размороженную фасоль, посолить и перемешать. Жарить 5 минут, периодически помешивая. Остывшие сухари дополнительно размять толкушкой, чтобы они стали мельче. Положить в сухари порубленные 2 яйца и тёртый сыр; перемешать. Выложить в панировочную смесь готовую фасоль и перемешать так, чтобы фасоль была равномерно распределена в сухарях. Выложить всё на большое блюдо и украсить третьим яйцом, нарезанным на дольки. Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь: https://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_568.shtml Расчёт калорийности этого блюда на странице: https://www.good-cook.ru/vtoroe/kkal/568.shtml ____________________________________________________________ Рецепты со стручковой фасолью: куриное филе со стручковой фасолью и терияки фасоль с грибами Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru) Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления. С уважением Кутовая Ирина __________________________________________________________ Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.        Прошлые выпуски КУРИЦА В МЕДОВО-ЛИМОННОМ МАРИНАДЕ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С БАНАНАМИ И ОРЕХОВЫМ КРЕМОМ ПИРОГ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ С ТВОРОГОМ И ПЕРСИКАМИ Все выпуски рассылки

Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Это сообщение было отправлено на hot74.denis@blogger.com потому, что вы подписались на рассылку home.eat.kolobok на subscribe.ru. Чтобы гарантировать получение писем от нас — добавьте наш адрес в адресную книгу. Вы можете отказаться от получения писем. Архив рассылки Поддержка подписчиков Это сообщение сформировано и выслано с помощью Sendsay.Ru