 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Чебуреки почти по ГОСТУ
Чебуреки по этому рецепту получаются очень вкусные и довольно пупырчатые. Сам рецепт опробован моей семьей и друзьями не один раз, что говорит о его надежности и прекрасных вкусовых качеств. На сайте похожего не нашла, поэтому смело выкладываю данный рецепт на общее обозрение.
Ингредиенты для "Чебуреки почти по ГОСТУ":
Рецепт "Чебуреки почти по ГОСТУ":  | Просеять муку в глубокую миску. |
 | Добавить туда соль, масло, молоко и замесить крутое тесто, как на домашнюю лапшу. |
 | Оставить тесто отдохнуть и занимаемся начинкой. |
 | Лук очистить и пропустить через мясорубку. В глубокой миске смешать мясной фарш (он д. б. именно «мясорубочный»), пропущенный лук, измельченную зелень, добавить по вкусу соль, перец черный молотый и холодную воду. Фарш должен быть жидковатый – это придаст чебурекам сочность. Вымешивать лучше руками, так легче чувствовать тот момент, когда воды будет достаточно. |
 | Затем очень тонко раскатать пласт теста. |
 | Сложить втрое, как рулетик, и еще раз раскатать. |
 | Формирование «рулетика» нужно повторить дважды. |
 | Затем скатать колбаску и порезать на равные кусочки. |
 | Каждый кусочек раскатать до тонкой лепешки. Выложить на половинку лепешки начинку, накрыть ее второй половинкой и края «защипать» вилкой. |
 | Готовые чебуреки жарить во фритюре до легкого румянца. |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Деменция, болезнь Альцгеймера и слабоумие – это, пожалуй, те самые заболевания, которые буквально «обросли» великим множеством далеких от реальности мифов. Не все люди четко представляют и правильно понимают, что это такое, кто этим болеет, как недуг влияет на человека, а кто-то и вовсе полагает, что деменция и болезнь Альцгеймера – это одно и то же, употребляя данные слова как синонимы. И зачастую эти мифы мешают не только понять суть заболевания, но и начать своевременно лечить его первые признаки, помогая больному человеку лучше адаптироваться к новым для него реалиям. В какие же мифы не стоит верить? Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий