Хорошая кухня - Печенье из фасоли

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ФАСОЛИ

ВЫПУСК 2871 Цитата из рунета. Начальник сказал, что за тонировку внутри кружки больше 10% будет штрафовать на кофе, сахар и печеньки. ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ФАСОЛИ В готовых печеньях совершенно не чувствуется основной продукт - фасоль. Печенья пышные, мягкие внутри и с суховато-рассыпчатой корочкой снаружи. Очень вкусные. Если формировать тесто в виде шариков, то верхушка у печений покроется аппетитными трещинками. Если делать в виде плоских тонких лепёшечек, то печенья получатся однородно хрустящими, без мягкой серединки. Категория: Сладкие печенья, Простые рецепты СОСТАВ 250г белой консервированной фасоли, 2 яйца, 2/3 стакана сахара (140г), 2 ст ложки растительного масла (35г), 1,5 стакана муки (240г), ванилин, 2 ч ложки разрыхлителя, при желании - 0,5 стакана грецких орехов или изюма или 30г шоколада С консервированной фасоли тщательно слить жидкость. В миску положить фасоль, выпустить яйца, налить растительное масло, насыпать соль, сахар и ванилин. Так как у фасоли довольно сильный специфический аромат, лучше взять 2 пакетика ванилина. Взбить погружным блендером до получения однородной пасты. При желании в пасту можно добавить крупно порезанные грецкие орехи или изюм или шоколад. Насыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешать до однородности. Получится липкое мягкое тесто. Руки смазать растительным маслом и скатать из теста шарики, размером с грецкий орех или немного больше. Уложить шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки. Можно посыпать шарики сахарной пудрой через мелкое ситечко. Духовку разогреть до t=200С и поставить в неё противень с печеньями на 15 минут. Накрыть пирог листом фольги и допекать ещё 5 минут. Вынуть печенья из духовки, остудить до тёплого и снять с противня. Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь: https://www.good-cook.ru/tort/tort_1311.shtml Расчёт калорийности этого блюда на странице: https://www.good-cook.ru/tort/kkal/1311.shtml ____________________________________________________________ Рецепты выпечки с фасолью: Фасолевый хлеб Пирог из фасолевого теста с двумя видами сыра Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru) Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления. С уважением Кутовая Ирина __________________________________________________________ Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.        Прошлые выпуски СМЕТАННЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ПОД РОСПИСЬ ТЕСТО НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ И КРАХМАЛЕ ДЛЯ ПЕЧЕНИЙ ПОД РОСПИСЬ Все выпуски рассылки

Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Это сообщение было отправлено на hot74.denis@blogger.com потому, что вы подписались на рассылку home.eat.kolobok на subscribe.ru. Чтобы гарантировать получение писем от нас — добавьте наш адрес в адресную книгу. Вы можете отказаться от получения писем. Архив рассылки Поддержка подписчиков Это сообщение сформировано и выслано с помощью Sendsay.Ru