ВЫПУСК 3028 Маленькие брат и сестра кушают салат из капусты. Мальчик говорит: - Мы с тобой как два козлика. Сестра: - Козёл здесь один, а я зайка. | | САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВИ Этот салат пользуется необычайным успехом в одном из наших местных ресторанчиков. В обеденный перерыв служащие близлежащих контор сметают его в первую очередь. Салат простой и незамысловатый. Делается из готовых продуктов - фасоль из банки, корейская морковь - из ближайшего магазина. Можно, конечно, заморочиться и приготовить всё самостоятельно, но и из покупных продуктов салат получается ничуть не хуже. Вкус у салата очень яркий. Морковь и лук дают остроту и хрустящесть, которые затушёвываются мягкой, сладковатой, крахмалистой фасолью. Салат постный, но сытный. Желательно для заправки салата взять ароматное масло - подсолнечное или оливковое.
Категория: Салаты с овощами, яйцами и грибами, Простые рецепты, Недорогие рецепты, Диетические и малокалорийные рецепты Постные рецепты, Постные салаты
СОСТАВ 1 банка фасоли (нетто 360~400г), 150г корейской морковки, 1 небольшая луковица (50г), 10г укропа, 1 ст ложка растительного масла (15~17г)
Лук желательно взять белый, он менее острый. Лук нарезать тонкими полукольцами. Если лук очень острый, то залить его кипятком, отсчитать 3 секунды, кипяток слить, лук промыть ледяной водой и дать хорошо стечь через ситечко. Лук смешать с корейской морковкой и дать постоять 15 минут, чтобы лук промариновался. С фасоли тщательно слить жидкость. Смешать фасоль, морковь, лук и мелко нарезанный укроп. Заправить растительным маслом. Салат может храниться в холодильнике в контейнере с крышкой до 3-х дней.
Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь: https://www.good-cook.ru/salat/salat_405.shtml
Расчёт калорийности этого блюда на странице: https://www.good-cook.ru/salat/kkal/405.shtml ____________________________________________________________ Салаты с корейской морковью:
|
Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru) Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления.
С уважением Кутовая Ирина
__________________________________________________________ Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника. |
Комментариев нет:
Отправить комментарий