Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам ПОВАРЁНОК Новенькое Наши конкурсы Каталог рецептов Поиск рецептов Кулинарные новости Статьи Форум НАШИ ПРОЕКТЫ Женский журнал myJane Страна Мам Diets.ru - худеем нескучно Портал красоты myCharm Рукоделие на Hobbyportal Социальная сеть myJulia Мода на Relook Журнал Невестушка Женская энциклопедия WomanWiki 100товаров.ру - багаж Здравствуйте, дорогие подписчики! Ватрушка «Яблочная» с творогом и сыром Автор: golubga Категория: Выпечка — Изделия из теста —— Другие изделия Участвует в конкурсе: Конкурс "Искренне мой..." Оценить и прокомментировать рецепт >>> Мягкие, вкусные и очень ароматные ватрушки с яблоком, творогом и плавленным сыром! Ингредиенты для "Ватрушка «Яблочная» с творогом и сыром": Тесто Мука пшеничная — 460 г Молоко — 250 мл Масло растительное — 80 мл Дрожжи (сухие) — 5 г Яйцо куриное (- 1 желток для смазки выпечки) — 2 шт Ванильный сахар — 1 пакет. Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Начинка Творог (% жир. на ваш вкус, ТМ «Искренне Ваш») — 180 г Яблоко — 6 шт Масло сливочное — 40 г Сахар (или по вкусу) — 6 ст. л. Сыр плавленый (для тостов или твердый тертый) — 150 г Корица (молотая, по желанию) — 1 ч. л. Рецепт "Ватрушка «Яблочная» с творогом и сыром": Все продукты для теста комнатной температуры. 1. Приготовим опару. В тёплое молоко (100 мл) добавить дрожжи (5 г), сахар (1 ст. л.) и муку (3 ст. л.) от общего количества (460 г). 2. Всё хорошо перемешать и поставить чашу с опарой в теплое место, минут на 20 или до появления пенной шапочки. 3. В большой миске взбиваем куриные яйца 1,5 шт (1 желток оставляем для смазки выпечки) с солью (1 ч. л.). Добавляем ванильный сахар, оставшееся молоко 150 мл и растительное масло 80 мл, перемешиваем. 4. Опару взбиваем венчиком и добавляем в жидкую смесь. 5. Небольшими частями в жидкую смесь просеиваем муку. 6. Вымешиваем тесто. 7. Затем выкладываем тесто на подпыленную мукой столешницу и вмешиваем оставшуюся муку. 8. Вымешиваем мягкое и не липнущее к рукам тесто, округляем и собираем в шар. 9. Смазываем миску и тесто подсолнечным маслом (0,5-1 ст. л.). Накрываем миску пленкой и ставим в теплое место до увеличения теста в 2-3 раза. 10. Приготовим начинку для ватрушек. Берем творог, сливочное масло, сыр, сахар, корицу и яблоки. Яблоки очищаем от шкурки и семечек и мелко нарезаем кубиками. 11. На разогретом сливочном масле растапливаем сахар и добавляем яблоки. По желанию, посыпаем яблоки молотой корицей. Тушим до готовности. Снимаем сковороду с плиты. 12. Творог (180 г) протираем через сито. 13. Яблоки смешиваем с творогом и пробуем на сахар. Начинка готова, делим ее на 12 частей! 14. Обминаем тесто и формируем пироги. 15. Делим тесто на 12 частей и скатываем в шарики. 16. Накрываем заготовки прозрачным пакетом или пленкой, чтобы не обветрилось тесто. 17. Каждую часть теста раскатываем в круг (ф=17 см) и кладем порезанный пластинчатый плавленный сыр. Пластинчатый сыр, можно заменить на твердый, тертый сыр. 18. Закрываем сыр тестом, делаем 2 оборота к центру. После первого оборота, смазываем край лепешки взбитым яйцом. 19. Переносим лепешку на противень. Предварительно застеленный пекарской бумагой и смазанный растительным маслом. Кладем в лепешки начинку. Накрываем противень пленкой и даем время ватрушкам растояться и увеличится, минут 30. 20. Затем смазываем ватрушки смесью из желтка и молока и выпекаем в разогретой до 180 С духовке, минут 30-40 или до готовности. Приятного аппетита! Оценить и прокомментировать рецепт >>>   Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru: Эликсир молодости. Диета для сохранения стройности 25 мая 2022, рубрика Диеты. Худеем вместе Если вы не относитесь к категории дам, считающих что «после сорока бесполезно стараться сохранить стройную фигуру», тогда предлагаю познакомиться с диетой, способной поддержать нормальный вес в любом возрасте. Читать далее        Прошлые выпуски Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Все выпуски рассылки

Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Это сообщение было отправлено на hot74.denis@blogger.com потому, что вы подписались на рассылку home.eat.povarenokruday на subscribe.ru. Чтобы гарантировать получение писем от нас — добавьте наш адрес в адресную книгу. Вы можете отказаться от получения писем. Архив рассылки Поддержка подписчиков Это сообщение сформировано и выслано с помощью Sendsay.Ru