 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Творожный дрожжевой батон
Очень мягкий, вкусный, ароматный и долго не черствеющий батон. Зачем покупать в магазине, если можно легко приготовить дома, тем более, что домашняя выпечка всегда вкуснее. Сегодня хочу предложить вам рецепт замечательной дрожжевой выпечки с использованием творога. Тесто с добавлением творога получается очень приятным в работе. На кусочек такого батона можно намазать масло или варенье, он отлично подходит для приготовления бутербродов с колбасой или сыром. Испеките такие батоны и, я уверена, они порадует вас своим вкусом.
Ингредиенты для "Творожный дрожжевой батон": Для опары:Для теста:Для смазывания:
Рецепт "Творожный дрожжевой батон":  | Для приготовления творожного дрожжевого батона я использую творог ТМ "Искренне Ваш жирность" 9% жирности. |
 | Приготовим опару. В теплой воде растворить сахар и дрожжи, всыпать муку. |
 | Все хорошо размешать. |
 | Накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 30-60 минут. |
 | Когда опара поднимется, добавьте соль, протертый творог (у меня творог 9% жирности ТМ "Искренне Ваш") и растопленное сливочное масло. |
 | Затем добавьте муку (если творог влажный, может потребоваться чуть больше муки). |
 | Замесить тесто. Накрыть его полотенцем или пищевой пленкой и оставить на 1 — 1,5 часа в теплом месте. |
 | Готовое тесто, разделите на три части ( две одинаковых и одну поменьше - для оформления батонов). |
 | Раскатать каждую часть в тонкий прямоугольный пласт. |
 | Свернуть его в плотный рулет, защипать шов, придать форму батона. |
 | Раскатать маленький третий кусок теста, разрезать на полоски и скатать их в жгутики. |
 | Теперь берем батон смазываем молочком или водичкой и посередине украшаем его приготовленными жгутиками переплетая их между собой. |
 | Противень застелить бумагой для выпечки, положить на него батоны присыпать небольшим количеством муки и поставить в теплое место на расстойку на 20 минут. |
 | Затем ставим выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
Батоны готовы, даем им остыть.
Приятного аппетита! |
 | Нарезаем на ломтики и можно подавать к столу.
Приятного аппетита! |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Всем людям в той или иной степени свойственно впадать в крайности. Как бы ни хотелось, никто не обладает идеальным характером и ангельским поведением. Сегодня мы узнаем, какие крайности присущи представителям разных знаков зодиака. Ну и по возможности постараемся не впадать в них. А если речь о наших друзьях или близких – отнестись толерантно и с пониманием. Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий