| Здравствуйте, дорогие подписчики! Слойки с начинкой из фарша Аппетитные слойки с фаршем из индейки - это отличное дополнение к любому блюду! Их можно взять с собой на работу, для перекуса в дорогу, на природу и даже положить ребенку в школу.
Ингредиенты для "Слойки с начинкой из фарша":
Рецепт "Слойки с начинкой из фарша": | 1. Приготовим начинку. Фарш свиной и из индейки, кладем в чашу блендера.
|
| 2. Добавляем нарезанный лук, яичный белок, приправу, соль и перец. Измельчаем массу до однородности.
|
| 3. Смазываем столешницу растительным маслом, 1 ч. л.. Кладем размороженное тесто и припыляем мукой. Раскатываем тесто в пласт, толщиной 2-3 мл или по величине в 2 раза.
|
| 4. Выравниваем край квадрата и разрезаем на 4 части.
|
| 5. Затем каждую из 4 частей на 4 треугольника.
|
| 6. Смешиваем томатный кетчуп (1 ст. л.) со сметаной (1 ст. л.) и щепоткой соли. Смазываем этой смесью треугольники теста, середину и край.
|
| 7. Из фарша скатываем бочонки, размером с маленький грецкий орех и раскладываем по треугольникам.
|
| 8. Лепестками края треугольника, аккуратно не растягивая тесто, закрываем начинку.
|
| 9. Получилось 16 заготовок. Из обрезков, я приготовила еще 2 заготовки. |
| 10. Противень застилаем пекарской бумагой (смазываем маслом) или силиконовым ковриком (не смазываем маслом). Раскладываем на противне заготовки слоек.
|
| 11. И смазываем их сметаной. Даем заготовкам отлежаться в теплом месте и увеличится тесту (минут 15). Я ставила противень в духовку и включала температуру 40 С.
|
| 12. Полутвердый сыр натираем на терке.
|
| 13. Разогреваем духовку до 180 С. Смазываем сметаной верх мясных бочонков и посыпаем тертым сыром.
|
| 14. Выпекаем слойки в разогретой духовке, минут 25 или до готовности. Затем смазываем слойки взбитым желтком и на 5 минут в духовку до румяной корочки.
Приятного аппетита! |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru: | 16 июля 2024, рубрика Мода Джинсы имеют свойство со временем растягиваться. Пояс внезапно становится не таким прилегающим, зад отвисает, а колени вытянулись, потому что вы сидели весь день. Знакомо? К счастью, есть решение этой проблемы. Вы можете легко уменьшить джинсы на 1-2 размера в домашних условиях. Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий