пятница, 26 июля 2024 г.

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Subscribe.ru
Свежие рецепты на "Поваренок.ру"
Поварёнок.ру

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Салат "Ацецили" с индейкой

Автор: мисс

Категория:
Салаты
— Салаты из птицы
—— Салаты из индейки

Участвует в конкурсе:
Конкурс «Пикник с «Индилайт»

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

"Ацецили" в переводе с грузинского означает «растрёпанный», поэтому все ингредиенты не режутся ножом, а рвутся руками. Хочу сразу извиниться перед настоящими грузинами, но этот салат, как и борщ в русской кухне, - у каждой хозяйки - свой! Его готовят с вареной курицей, копченой, без курицы, с другим мясом. В данном случае - с индейкой. Подать этот салат можно как самостоятельное блюдо, либо в качестве гарнира, по желанию. Могу сказать, что салат очень сытный и сам по себе. Идеально овощи запекать на решётке мангала на пикнике, но можно и в духовке, как в моём случае.

Ингредиенты для "Салат "Ацецили" с индейкой":

Рецепт "Салат "Ацецили" с индейкой":
Салат Ацецили с индейкой ингредиентыДля приготовления салата берём филе индейки. Индейку моем, заливаем водой, доводим до кипения, снимаем пену, солим и варим на среднем огне 40 минут.

Салат Ацецили с индейкой ингредиентыБерём перцы и баклажаны, смазываем маслом. Баклажан протыкаем вилкой, кладём в духовку на 40 минут на 220 градусов.

Салат Ацецили с индейкой ингредиентыНа перце должны появиться чёрные подпалины.

Салат Ацецили с индейкой ингредиентыПерец сразу же, пока горячий, убираем в пакет и завязываем. Это делается для того, чтобы с него легко можно было снять кожицу.

Салат Ацецили с индейкой ингредиентыЛук режем перьями (стрелками).

Салат Ацецили с индейкой ингредиентыОбжариваем лук на сильном огне, на растительном масле, помешивая, пару минут.

Салат Ацецили с индейкой ингредиентыИндейку разрываем руками на волокна. Удобно это делать, пока индейка не совсем остыла.

Салат Ацецили с индейкой ингредиентыСоединяем индейку и жареный лук.

Салат Ацецили с индейкой ингредиентыС баклажанов и перца снимаем кожицу и рвём руками на кусочки.

Салат Ацецили с индейкой ингредиентыЧеснок чистим, режем очень мелко. Кинзу моем, обсушиваем, мелко режем.

Салат Ацецили с индейкой ингредиентыВ салат кладём чёрный и красный жгучий перец, соль, наливаем уксус.

Салат Ацецили с индейкой ингредиентыДобавляем в салат кинзу, чеснок, всё перемешиваем. При подаче, по желанию, посыпаем зёрнами граната. Для меня этот салат вкусен как тёплый, так и настоявшийся, охлаждённый, тогда в нём более раскрываются вкусы и ароматы. Приятного аппетита!

Оценить и прокомментировать рецепт >>>


Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Фитнес-лайфхаки на рабочем месте для сохранения здоровья

19 июля 2024, рубрика Фитнес в офисе
Многие профессии связаны с работой за компьютером или сидением за столом. Рабочий день обычно длится с девяти часов утра до шести часов вечера. Вы задумывались о том, как такой образ жизни влияет на здоровье? Доказано, что многочасовое сидение в течение дня и риск преждевременной смерти находятся, как говорят «в одной связке». Читать далее


 
     Прошлые выпуски
Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Все выпуски рассылки
 
Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте

Это сообщение было отправлено на hot74.denis@blogger.com потому, что вы подписались на рассылку home.eat.povarenokruday на subscribe.ru.
Чтобы гарантировать получение писем от нас — добавьте наш адрес в адресную книгу.

Вы можете отказаться от получения писем.

Архив рассылки Поддержка подписчиков

Это сообщение сформировано и выслано с помощью Sendsay.Ru

Комментариев нет:

Отправить комментарий