Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам ПОВАРЁНОК Новенькое Наши конкурсы Каталог рецептов Поиск рецептов Кулинарные новости Статьи Форум НАШИ ПРОЕКТЫ Женский журнал myJane Страна Мам Diets.ru - худеем нескучно Портал красоты myCharm Рукоделие на Hobbyportal Социальная сеть myJulia Мода на Relook Журнал Невестушка Женская энциклопедия WomanWiki 100товаров.ру - багаж Здравствуйте, дорогие подписчики! Пирожки из картофельного дрожжевого теста Автор: golubga Категория: Выпечка — Изделия из теста —— Пироги Оценить и прокомментировать рецепт >>> Пирожки из картофельного дрожжевого теста, очень мягкие, сдобные и пышные. К тому же такие пирожки долго не черствеют. Начинка может быть любая. Ингредиенты для "Пирожки из картофельного дрожжевого теста": Начинка Лук репчатый — 1 шт Масло растительное — 2 ст. л. Картофель (вес отваренного без шкурки) — 500 г Масло сливочное — 20 г Морковь — 1 шт Приправа — 0,5 ч. л. Белок яичный — 1 шт Специи Опара Мука пшеничная — 2 ст. л. Дрожжи (сухие) — 1 ч. л. Сахар (б/г) — 1 ст. л. Отвар (картофельный) — 60 мл Тесто Мука пшеничная — 400 г Масло сливочное (мягкое) — 60 г Молоко (теплое) — 100 г Пюре картофельное — 110 г Желток яичный — 1 шт Соль — 1 ч. л. Дополнительно Яйцо куриное (для смазывания пирогов) — 1 шт Сметана (для смазывания пирогов) — 1 ст. л. Рецепт "Пирожки из картофельного дрожжевого теста": 1. Приготовим начинку. Овощи очищаем и отвариваем картофель (500 г) в подсоленной воде. 2. Нарезаем репчатый лук (1 шт) полукольцами и морковь, мелкими кубиками. 3. На разогретом растительном масле обжариваем морковь до готовности. 4. Затем перекладываем морковь в миску. 5. Доливаем в сковороду растительное масло (1 ст. л.) и обжариваем лук до золотистости. 6. Снимаем сковороду с огня и кладем кусочек сливочного масла, перемешиваем до его расплавления. 7. Картофель готов! Сливаем отвар, но не удаляем. В отваренный картофель, добавляем лук и измельчаем блендером. 8. Затем вливаем белок, желток оставляем, посыпаем картофель специями и перемешиваем. 9. Отделяем от картофельной массы 110 грамм пюре и убираем в сторону. Смешиваем оставшееся пюре (390 г) с обжаренной морковью. 10. По желанию в начинку можно добавить мелко нарезанные кубиком вареные яйца (4 шт). Начинка готова! 11. Приготовим опару. Дрожжи (1 ч. л.), сахар (1 ст. л.) и муку (2 ст. л.) смешиваем с теплым картофельным отваром (60 гр). Накрываем миску с опарой крышкой и убираем в теплое место до образования пенной шапочки, минут на 30. 12. Приготовим тесто. К опаре добавляем картофельное пюре (110 гр), теплое молоко, мягкое сливочное масло (60 гр), 1 желток и соль. Перемешиваем и измельчаем блендером до образования однородной жидкой массы. 13. В жидкую смесь, небольшими частями (2/3 часть) просеиваем муку. Замешиваем тесто. 14. Подпыляем столешницу мукой (1/3 часть) и домешиваем тесто. 15. Собираем тесто в ком и округляем. 16. Смазываем большую миску и тесто растительным маслом. Закрываем миску пленкой и ставим в теплое место (на 1-1,5 часа) для увеличения теста в 2,5 раза. 17. Выброженное тесто обминаем и делим на 16 равных частей, 18... округляем. 19. Расплющиваем каждую часть теста в лепешку и кладем начинку. Оценить и прокомментировать рецепт >>> Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru: Почему люди седеют: правда и мифы о седине 14 января 2026, рубрика Красота и Стиль Седина – неизбежное явление, с которым рано или поздно столкнется каждый живущий на нашей планете человек. В целом же возраст, в котором люди начинают седеть, во многом зависит от генетики. Тем не менее, самые первые седые волоски, вне зависимости от наследственности, появляются у всех людей в возрастном диапазоне от 20 до 50 лет. У женщин чаще всего седина начинает проявляться по линии роста волос, и особенно впереди, около лба, а у мужчин первыми обычно седеют виски и бакенбарды при наличии таковых. Далее же, вне зависимости от пола, период наиболее интенсивного поседения приходится на период от 50 до 60 лет. А можно ли как-то притормозить этот процесс? И не совершаем ли мы сами досадных ошибок, ускоряющих поседение? Давайте разбираться, где правда о седине, а где – мифы! Читать далее        Прошлые выпуски Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Все выпуски рассылки

Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Это сообщение было отправлено на hot74.denis@blogger.com потому, что вы подписались на рассылку home.eat.povarenokruday на subscribe.ru. Чтобы гарантировать получение писем от нас — добавьте наш адрес в адресную книгу. Вы можете отказаться от получения писем. Архив рассылки Поддержка подписчиков Это сообщение сформировано и выслано с помощью Sendsay.Ru