|
Здравствуйте, дорогие подписчики!Пирог на кефире с персиками
Вкусный, нежный, ароматный и в меру сладкий пирог. Пирог приготовлен на кефире и на растительном масле. Дополнение к пирогу - свежие персики. Очень прост в приготовлении.
Ингредиенты для "Пирог на кефире с персиками":
Рецепт "Пирог на кефире с персиками":
 |
1. Подготовим продукты. Форма для выпечки ф=23 см, h=3,5 см |
 |
2. Смешиваю муку (270 г) с разрыхлителем теста (10 г) и ванилином (1 г). Если у Вас ванильный сахар вместо ванили, то 2 ч. л.. |
 |
3. Вбиваю в миску 2 яйца и 1 желток. Всыпаю 1 щепотку соли и взбиваю венчиком.
|
 |
4. Всыпаю в яичную смесь сахар (150 г) и перемешиваю.
|
 |
5. Вливаю кефир (200 мл) и растительное масло (100 мл), перемешиваю. |
 |
6. Просеиваю небольшими частями муку, перемешиваю ложкой,... |
 |
7... а затем взбиваю венчиком до однородности теста.
|
 |
8. Половину персиков, очищаем (по желанию) и нарезаем кусочками. А другую половину нарезаем дольками. |
 |
9. Перекладываем дольки и кусочки персиков в отдельные миски и посыпаем крахмалом по 0,5 ст. л., аккуратно перемешиваем. |
 |
10. Небольшие кусочки персика высыпаем в тесто и перемешиваем.
|
 |
11. Измельчаем печенье на средней терке. |
 |
12. Смазываем форму (ф=23 см) для выпечки сливочным маслом. И посыпаем измельченным печеньем (2 ст. л.).
|
 |
13. Переливаем тесто в форму. |
 |
14. Присыпаем сверху измельченным печеньем (1 ст. л.) и раскладываем дольки персика. |
 |
15. Выпекаем пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке, 40 минут. Затем извлекаем и смазываем яичным желтком - это по желанию. Ставим противень на 5 минут в духовку или до румяной корочки.
Удачной Вам выпечки! |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:
 |
Блюда из курицы – постоянные гости на столах большинства из нас, ведь куриное мясо очень вкусное, полезное, питательное и при этом относительно недорогое. Однако для того, чтобы извлечь из него максимум пользы, оно в обязательном порядке должно быть свежим – несвежая курица порой может стать причиной очень серьезного отравления! Именно поэтому важно научиться четко видеть и понимать, когда купленная курица испортилась, а сделать это, между прочим, не так-то уж и сложно! Читать далее
|
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий