четверг, 1 октября 2026 г.

Охотники.ру: новости охоты и рыбалки

Subscribe.ru
Школа грибника. Солим чёрные грузди по-вологодски

Логотип


Школа грибника. Солим чёрные грузди по-вологодски
2026-10-01 00:18 Наталья Филиппова
Эти грибы относятся к условно-съедобным, без предварительного вымачивания в пищу не годятся, поскольку содержат едкий млечный сок. Однако после правильного засола они становятся одной из самых лучших холодных закусок к праздничному столу

Карпы южных регионов
2026-10-01 00:09 Алексей Хлудов
Когда на гладь стылых осенних водоемов начинает падать желтый лист, клев карпа практически прекращается. Однако в южных регионах нашей страны, а также в южных странах ближнего зарубежья, погода может благоприятствовать карповой ловле до самого декабря.

Циклы этногенеза и эликсир Главохоты Российской Федерации
2026-09-30 08:54 Андрей Линьков
Суверенитет – это многолюдность, технологическая и индустриальная самодостаточность, мудрая прогностичность. Но главное – чтобы не мешали

Маленькие хозяева большой экосистемы. Грызуны и их огромное влияние
2026-09-30 08:08 Мария Фролова
Собранные факты рисуют образ, далекий как от умилительного, так и от исключительно негативного восприятия грызунов

Три дня в осеннем раю
2026-09-30 00:07 Анатолий Гоголев
Народная поговорка гласит: «Осень – на дню погод восемь». Для Кубани эта поговорка почти не актуальна. Осень на Кубани – это, как правило, бархатный сезон. Вода в каналах рисовой системы достигла наинизшего уровня; уровень воды – долговременно стабильный. Наступило долгожданное время добычливой спиннинговой охоты и ловли разной мирной рыбы в каналах.

Черно-белая тень Африки. Нюансы охоты на лошадь саванн
2026-09-29 00:12 Рэй Соренсен
Зебра — одно из самых узнаваемых животных Африки и в то же время одно из самых сложных для охоты. Зебры представлены тремя видами и множеством подвидов, которые обитают исключительно в Восточной и Южной Африке

Осенняя вкусняшка: икра из маслят и белых. Все секреты рецепта
2026-09-29 00:11 Наталья Филиппова
Маслята растут мощно, хоть косой коси! Грибники каждый день собирают богатый урожай с одного и того же местечка

Заслуженная поводковая оснастка
2026-09-29 00:09 Сергей Семенов
В последнее время все чаще и чаще можно увидеть на берегу рыболова, который крепит твистер не традиционно – к «чебурашке», а выше по шнуру. Что это – дань сложившейся рыболовной моде, или действительно в каких-то случаях поводковая оснастка переигрывает классический джиг? Я сам не особый любитель усложнения собственной жизни, и считаю, чем проще, тем лучше. Но, как показывает практика, простые пути решения не всегда самые рациональные, а главное правильные.

 
     Прошлые выпуски
Профессорский экзамен. Кабанья охота на бронзовую статую Есть подозрение. В Забайкалье могли намеренно занижать число бурого медведя Как вести приманку Все выпуски рассылки
 
Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте

Это сообщение было отправлено на hot74.denis@blogger.com потому, что вы подписались на рассылку media.news.ohotniki на subscribe.ru.
Чтобы гарантировать получение писем от нас — добавьте наш адрес в адресную книгу.

Вы можете отказаться от получения писем.

Архив рассылки Поддержка подписчиков

Это сообщение сформировано и выслано с помощью Sendsay.Ru

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Subscribe.ru
Свежие рецепты на "Поваренок.ру"
Поварёнок.ру

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Тефтели в бархатистом соусе "Дело тонкое"

Автор: alarm clock

Категория:
Горячие блюда
— Блюда из мяса
—— Горячие блюда из говядины

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Тефтелями никого не удивишь, но эти тефтели в сочетании именно с этим соусом точно не оставят вас равнодушными. Не уговариваю. Просто пробуем.

Ингредиенты для "Тефтели в бархатистом соусе "Дело тонкое"":
Тефтели Соус

Рецепт "Тефтели в бархатистом соусе "Дело тонкое"":
Тефтели в бархатистом соусе "Дело тонкое" ингредиенты Говядину прокрутить через мясорубку 2 раза.
Репчатый лук 1 раз.

Тефтели в бархатистом соусе "Дело тонкое" ингредиенты Панировочные сухари намочить водой, добавить в фарш. Добавить соль и черный перец.

Тефтели в бархатистом соусе "Дело тонкое" ингредиенты Рукой хорошо промесить фарш. Если сильно крутой, добавить чуть воды.
Разделить фарш на равное количество
Берем часть фарша и несколько раз обжимаем в ладонях и катаем тефтелю. Я смачивала руки водой.
Доску выложить пленкой. На нее выкладываем тефтели.
Накрываем пленкой и убираем в холодильник на пару часов.

Тефтели в бархатистом соусе "Дело тонкое" ингредиенты Баклажан очистить, порезать на кусочки, сложить в емкость для свч и отправить в микро на 5 минут.

Тефтели в бархатистом соусе "Дело тонкое" ингредиенты У перца убрать семена и плодоножку. Порезать на кусочки.
Чеснок порезать на пластины.
Взять кастрюлю с широким дном и толстыми стенками.
Растопить масло и быстро обжарить перец с чесноком.

Тефтели в бархатистом соусе "Дело тонкое" ингредиенты Добавляем оставшиеся ингредиенты для соуса, добавляем баклажан, накрываем крышкой и тушим 20 минут.
Корректируем на вкус- я добавляла немного сахара для баланса и еще перца для остроты.

Тефтели в бархатистом соусе "Дело тонкое" ингредиенты Достаем тефтели из холодильника.
Опускаем аккуратно в кипящий соус.
Ни в коем случае не мешаем и не трогаем ничем!!!
Просто берем кастрюлю за ручки и нежно вращаем, чтобы тефтели покрывались равномерно соусом и не прилипали ко дну.
И так в процессе всей готовки.

Тефтели в бархатистом соусе "Дело тонкое" ингредиенты Готовим на небольшом огне без крышки 15 минут, периодически вращаем кастрюлю.
Прибавляем огонь и еще минут пять, чтобы соус упарился.

Тефтели в бархатистом соусе "Дело тонкое" ингредиенты Выключаем огонь.
Посыпаем нарезанной зеленью и оставляем минут на 10 под крышкой.
Выкладываем тефтели и еще раз посыпаем зеленью.

Оценить и прокомментировать рецепт >>>


Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Волшебство осенней кулинарии

17 сентября 2026, рубрика Здоровье
Кружатся в замедленном вальсе и падают на землю ярко окрашенные осенние листья и, кажется, что они вот-вот разошьют золотыми и пурпурными узорами всё вокруг… Читать далее


 
     Прошлые выпуски
Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Все выпуски рассылки
 
Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте

Это сообщение было отправлено на hot74.denis@blogger.com потому, что вы подписались на рассылку home.eat.povarenokruday на subscribe.ru.
Чтобы гарантировать получение писем от нас — добавьте наш адрес в адресную книгу.

Вы можете отказаться от получения писем.

Архив рассылки Поддержка подписчиков

Это сообщение сформировано и выслано с помощью Sendsay.Ru