| Здравствуйте, дорогие подписчики! Булочки "Косички" с сырной начинкой Без булочек и дома невозможно обойтись, так и на пикник выезжать просто нельзя) Мягкие "Косички" не останутся незамеченными, и найдут своих любителей.
Ингредиенты для "Булочки "Косички" с сырной начинкой":
Рецепт "Булочки "Косички" с сырной начинкой": | В теплое молоко раскрошить свежие дрожжи. Всыпать сахар. Вбить яйцо. |
| Перемешать. |
| Всыпать соль. Выложить сливочное масло комнатной температуры. Всыпать немного муки. |
| Всыпать остальную муку. |
| Замесить тесто. Миску смазать растительным маслом. Выложить тесто. |
| Оставить тесто на 1,5 часа. |
| Для начинки отварить очищенный картофель. Слить воду, обсушить. Я протираю через сито. Добавить горячее молоко, посолить. Перемешать. Мелко нарезать укроп. |
| На крупной терке натереть сыр. |
| Когда картофельное пюре остынет, всыпать тертый сыр. Перемешать. Сыр придаст начинке яркую нотку. |
| Когда тесто подойдет, обмять его. Скатать в шар. |
| Раскатать тесто в пласт. |
| Пласт теста разрезать посередине. |
| Каждую половину теста разрезать на 5 прямоугольников. |
| Пальцами слегка расплющить и растянуть прямоугольники. |
| На каждом прямоугольнике одну половинку разрезать на 3 полоски. |
| На другую половинку выложить сырно-картофельную начинку. |
| Защипнуть начинку. |
| Полоски заплести "косичкой". |
| "Косичку" выложить поверх защипанной начинки. Закрепить полоски снизу. |
| Оставить на расстойку на 20 минутт. |
| Смазать слегка взбитым желтком. |
| Выпекать 20-25 минут при 180 С. |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru: | Всем известно, что Звезды оказывают огромное влияние на людей и позиция определенных планет в момент рождения может определить характер и Судьбу человека. Читать далее | |
Комментариев нет:
Отправить комментарий