 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Печенье "Пасхальные яйца"
Здравствуйте! Рецепт из интернета, автору большое спасибо!! Порадовало не только глаз, но и вкус печенья и я решила воспользоваться рецептом и поделиться с вами. Печенье очень нежное, хрупкое, ароматное, лимонный крем просто чудесный! Заходите!!
Ингредиенты для "Печенье "Пасхальные яйца"":
Рецепт "Печенье "Пасхальные яйца"":  | Муку просеять и перетереть со сливочным маслом 200 гр. в крошку. |
 | Добавить сахар 50 гр., сахарную пудру 50 гр. и щепотку соли. Перемешать, добавить 2 желтка. |
 | Замесить тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час. |
 | Тем временем варим крем. В отдельной посуде смешать 2желтка, сахар - 100 гр. лимонную цедру (по вкусу) не полная стол. ложка, кукурузный крахмал -10 гр., щепотку соли. |
 | Взбить миксером до пышной светлой массы. |
 | Лимонный сок поставить на огонь, чтобы был теплый, и влить крем, постоянно помешивая венчиком, проварить 5 -10 минут (я варила 5 мин) до густой консистенции, снять с огня и добавить холодное сливочное масло 40 гр., перемешать до однородности, охладить. |
 | Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности и вырезать вырубкой одну половинку заготовки яйца, крышкой от бутылки (дырочку) вторую половинку заготовки. |
 | Выложить заготовки на пекарскую бумагу, поставить в духовку на 180" на 10-15 мин. до золотистых краев. Следите за своей техникой!!! |
 | Из духовки. |
 | Теперь собираем печенье. На целую заготовку печенья выкладываем крем. |
 | Вторую заготовку (с дырочкой) посыпаем сахарной пудрой на пекарской бумаге. |
 | Очень осторожно (хрупкая заготовка) накладываем на крем на целую заготовку и соединить две половики. |
 | Все готово! |
 | Приятного аппетита! |
 | Большое спасибо за внимание! Всем желаю, удачной, вкусной красивой выпечки к Светлой Пасхе!!! |
Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Быть родителем – одна из сложных и ответственных задач в жизни каждого, у кого есть дети. Папа и мама всеми силами стремятся обеспечить своему ребенку лучшую жизнь, подготовить его к самостоятельному пути, помочь стать счастливым и успешным человеком. Но далеко не всегда это получается. Многие родители в воспитании детей могут встречаться с разными трудностями. Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий