Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам ПОВАРЁНОК Новенькое Наши конкурсы Каталог рецептов Поиск рецептов Кулинарные новости Статьи Форум НАШИ ПРОЕКТЫ Женский журнал myJane Страна Мам Diets.ru - худеем нескучно Портал красоты myCharm Рукоделие на Hobbyportal Социальная сеть myJulia Мода на Relook Журнал Невестушка Женская энциклопедия WomanWiki 100товаров.ру - багаж Здравствуйте, дорогие подписчики! Бургер с индейкой и жюльеном Автор: мисс Категория: Закуски — Бутерброды —— Закрытый бутерброд Участвует в конкурсе: Конкурс «Пикник с «Индилайт» Оценить и прокомментировать рецепт >>> Бургеры - всегда прекрасный перекус на пикнике. Предлагаю приготовить сочные бургеры с индейкой и жюльеном из шампиньонов. Ингредиенты для "Бургер с индейкой и жюльеном": Бургер Индейка (филе бедра) — 300 г Булочка (для бургеров) — 2 шт Сыр плавленый (пластины) — 2 шт Помидор (средний, плотный) — 1/2 шт Майонез — 2 ст. л. Масло растительное — 1 ст. л. Соль Перец черный (молотый) Кетчуп — 2 ст. л. Листья салата — 2 шт Жюльен Лук репчатый — 1/2 шт Шампиньоны — 100 г Мука пшеничная — 1/2 ст. л. Сливки (20%) — 100 мл Масло растительное — 2 ст. л. Соль Перец черный (молотый) Рецепт "Бургер с индейкой и жюльеном": Берём индейку, перекручиваем в фарш, добавляем соль и молотый перец по вкусу. Перемешиваем. Слегка отбиваем. Формируем из фарша плоские круглые котлеты, диаметром чуть больше диаметра булочки, с которой будем делать бургер. Слегка подмораживаем заготовки, чтобы они не развалились при жарке. Готовим жюльен. Лук чистим, режем мелкими кубиками. Сковороду нагреваем, наливаем масло, кладём лук, обжариваем до прозрачности около 5 минут на среднем огне, помешивая. Шампиньоны моем, обсушиваем, мелко режем. Кладём грибы к луку, обжариваем 10 минут на среднем огне до подрумянивания, помешивая. Кладём соль, перец. Добавляем муку, перемешиваем. Добавляем сливки, перемешиваем, увариваем до загустения около 1 минуты на среднем огне. Снимаем жюльен с огня. Берём сковороду, наливаем масло, нагреваем, кладём заготовки котлет из индейки. Жарим на среднем огне с обеих сторон до подрумянивания около 15 минут. Булочку для бургера разрезаем вдоль посредине, подсушиваем на срезе на сковороде-гриль. Подсушенный срез булочек смазываем майонезом. Помидор моем, режем кружками толщиной около 1 см. Кладём кружок помидора на нижнюю часть булочки, смазанную майонезом. Котлету из индейки кладём на кружок помидора. На котлету кладём 2 полные ложки жюльена. Сверху кладём пластинку плавленого сыра. Далее кладём лист мытого, обсушенного салата. Верхнюю часть булочки смазываем кетчупом (поверх майонеза). Накрываем бургер верхушкой булочки, слегка прижимаем, скрепляем шпажкой. Приятного аппетита! Оценить и прокомментировать рецепт >>> Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru: Джемпер «Ромбики 2». Вязание спицами, техника энтрелак 18 июня 2024, рубрика Вязание на спицах Любимый многими, но требующий опыта вязания спицами энтрелак (от французского entrelacer – «переплетать») позволяет создавать в изделиях интересные цветовые решения и использовать небольшие моточки пряжи. Для выполнения полотна необходимо уметь набирать петли из одной нити, набирать петли по краю рабочего полотна и, конечно, провязывать выбранный узор. Для основных прямоугольников можно использовать любой доступный рукодельнице узор: из лицевых и изнаночных петель, ажур, жгуты. Читать далее        Прошлые выпуски Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Все выпуски рассылки

Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Это сообщение было отправлено на hot74.denis@blogger.com потому, что вы подписались на рассылку home.eat.povarenokruday на subscribe.ru. Чтобы гарантировать получение писем от нас — добавьте наш адрес в адресную книгу. Вы можете отказаться от получения писем. Архив рассылки Поддержка подписчиков Это сообщение сформировано и выслано с помощью Sendsay.Ru