Хорошая кухня - Жареные пирожки с бананами

ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ С БАНАНАМИ

ВЫПУСК 3510 Фруктовое ассорти "Безнадежность" или "Во все тяжкие": консервированный ананас, хурма, бананы. ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ С БАНАНАМИ Эти пирожки необходимо делать очень тонкими, сигарообразными. Тогда банановая начинка будет лучше всего гармонировать с тестом. У бананов после нагревания усиливается кисловатый вкус, но он компенсируется сахаром. А резкий банановый аромат смягчается и облагораживается ароматом ванили. Категория: Сладкие пирожки, Рецепты с бананами СОСТАВ 450~500г теста, 50г растительного масла для жарки НАЧИНКА 2 банана (200~250г), 4 ч ложки сахара (~30г), ванилин или ванильная эссенция Начинка Бананы нарезать маленькими кубиками. Смешать с сахаром и ванилином или ванильной эссенцией. Вместо сахара и ванилина можно взять специальную сахарную пудру с ванилью. Тесто желательно взять постное дрожжевое, или сдобное дрожжевое, или кефирное, или творожное. Тесто разделить на 10 кусочков по 45~50 граммов. Из кусочков сформовать шарики, а затем раскатать их в продолговатые лепёшки. Вдоль лепёшек разложить начинку. Защипать пирожки тонким швом. Дать пирожкам немного полежать и проверить, не разошлись ли швы. В сковороде на среднем огне разогреть растительное масло. При желании для аромата к растительному маслу можно добавить кусочек сливочного. Выложить в сковороду пирожки швом вниз. Обжаривать с двух сторон до зарумянивания. Подавать пирожки только в тёплом виде - в горячем виде у начинки слишком интенсивный кислый вкус, а после остывания начинка темнеет, а тесто размякает. Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь: https://www.good-cook.ru/tort/tort_780.shtml Расчёт калорийности этого блюда на странице: https://www.good-cook.ru/tort/kkal/780.shtml ____________________________________________________________ Также можно посмотреть: - бананы жаренные в лаваше по-техасски - запеченные бананы под карамельной корочкой Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru) Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления. С уважением Кутовая Ирина __________________________________________________________ Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.        Прошлые выпуски ТВОРОЖНЫЙ КЕКСОВЫЙ ПИРОГ С ИЗЮМОМ ПЕРЕВЕРНУТЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ ЗЕЛЕНОЕ УКРОПНО-ЧЕСНОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Все выпуски рассылки

Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Это сообщение было отправлено на hot74.denis@blogger.com потому, что вы подписались на рассылку home.eat.kolobok на subscribe.ru. Чтобы гарантировать получение писем от нас — добавьте наш адрес в адресную книгу. Вы можете отказаться от получения писем. Архив рассылки Поддержка подписчиков Это сообщение сформировано и выслано с помощью Sendsay.Ru