Хорошая кухня - Фасолевый суп-пюре с копченой курицей

ФАСОЛЕВЫЙ СУП-ПЮРЕ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ

ВЫПУСК 3545 Молодая жена спрашивает мужа: - Милый, тебе понравился обед? - Соль была превосходна! Правда, в неё можно было налить чуть больше супа... ФАСОЛЕВЫЙ СУП-ПЮРЕ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ Этот суп идеален для женщин, у которых мало времени для готовки, но есть желание накормить семью чем-то жидким и горячим. Несмотря на то, что для приготовления берутся полуфабрикаты, получается весьма вкусный супчик. Ароматный, сытный и нежный. Если есть время, то можно использовать сушёную фасоль и свежую курицу. В этом случае нужно замочить фасоль заранее, а затем отварить её с курицей. Но хочу предупредить, что хоть в этом случае суп будет более натуральный, но менее вкусный и слабо ароматный. СОСТАВ 1 копчёная куриная грудка (400~600г), 2 банки белой фасоли (по 350г каждая), 200г 10~20% сливок, 500г воды С копчёной грудки снять кожу и вынуть кожу. Половину грудки нарезать кусочками. В блендер положить не нарезанную половинку грудки и всю фасоль, предварительно слив с неё жидкость. Налить воду и сливки. Чем жирнее взять сливки, тем бархртистее будет суп. Взбить массу до однородности. Вылить всё в кастрюлю и положить туда же нарезанную курицу. Попробовать суп на вкус и при необходимости посолить. При желании можно немного поперчить, если есть возможность, то использовать белый перец. Довести суп до кипения и варить на очень маленьком огне под крышкой 3~4 минуты. Подавать желательно с маленькими сухариками или с домашним хлебом. Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь: https://www.good-cook.ru/proth/proth_174.shtml Расчёт калорийности этого блюда на странице: https://www.good-cook.ru/proth/kkal/174.shtml ____________________________________________________________ Рецепты супов с фасолью: куриный суп с фасолью суп-пюре из запеченных овощей фасолевый суп с запеченными помидорами фасолевый суп с фрикадельками на копченом сале Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru) Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления. С уважением Кутовая Ирина __________________________________________________________ Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.        Прошлые выпуски ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ЛУКОМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ ПИРОГ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦАМИ В СКОВОРОДЕ КИСЛО-СЛАДКИЙ СОУС НА КВАСЕ ИЛИ ПИВЕ Все выпуски рассылки

Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Это сообщение было отправлено на hot74.denis@blogger.com потому, что вы подписались на рассылку home.eat.kolobok на subscribe.ru. Чтобы гарантировать получение писем от нас — добавьте наш адрес в адресную книгу. Вы можете отказаться от получения писем. Архив рассылки Поддержка подписчиков Это сообщение сформировано и выслано с помощью Sendsay.Ru