 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Плов с бараниной
Вариантов плова очень много, что то не нашёл на кухне, поменял один ингредиент на другой, добавил чего-то больше или меньше - вот и рождаются новые рецепты. Рекомендую приготовить по этому. И новичкам и опытным, наверняка понравится. Особенно, если готовить на костре, в казане, на природе. P.S.: вес продуктов указан в чищенном виде.
Ингредиенты для "Плов с бараниной":
Рецепт "Плов с бараниной":  | Приготовить продукты. Я использую бараньи натуральные котлеты на кости. |
 | Разогреть растительное масло, обжарить репчатый лук, 5-7 минут.
Добавить мясо, жарить, перемешивая, 10 минут, огонь выше среднего. |
 | Добавить бруски моркови, жарить 5 минут. |
 | Добавить специи, барбарис, посолить. |
 | Влить кипяток, погрузив содержимое, тушить 20 минут на медленном огне. На данном этапе мясо должно быть почти готово. Это зирвак, он должен быть слегка солёным. |
 | Чеснок почистить, добавить в зирвак. |
 | Рис промыть до светлой прозрачной воды ( 5-6 раз), ровно разложить сверху. Влить кипяток, слегка прикрыв. |
 | Готовить на медленном огне, без крышки. Как уйдёт жидкость, проткнуть до дна в нескольких местах. Довести до готовности риса, при необходимости в отверстия влить немного кипятка, (по 1 ч. л.). |
 | Готовый плов перемешать. |
 | Подать горячим, припорошив рубленой зеленью. |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Низкая самооценка чаще всего формируется в детстве, если ребенок страдает из-за недостатка внимания и любви. Такие дети растут у слишком требовательных родителей, которые создают у них чувство неполноценности, критикуют и ругают за малейшие провинности. Или же, наоборот, ребенка чересчур опекали, оберегали от любых проблем, поощряли недостойное поведение. Попав в коллектив, он понимает, что не готов даже к минимальному негативному опыту, риск получить психологические травмы у него сильно возрастает. Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий