Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам ПОВАРЁНОК Новенькое Наши конкурсы Каталог рецептов Поиск рецептов Кулинарные новости Статьи Форум НАШИ ПРОЕКТЫ Женский журнал myJane Страна Мам Diets.ru - худеем нескучно Портал красоты myCharm Рукоделие на Hobbyportal Социальная сеть myJulia Мода на Relook Журнал Невестушка Женская энциклопедия WomanWiki 100товаров.ру - багаж Здравствуйте, дорогие подписчики! Солянка рыбная оригинальная Автор: vasilevg Категория: Бульоны и супы — Горячие супы —— Солянка Оценить и прокомментировать рецепт >>> Я назвал эту солянку оригинальной просто потому, что рецепт здесь использован не канонический, во многом – плод фантазии. Вообще-то солянка – это суп, у меня же получилось что-то среднее между первым и вторым. Кроме того, в отступление от правил, я использовал в качестве основных ингредиентов не только свежую, но и копченую рыбу. Обычно так делают, когда готовят ботвинью. Но ведь результат оценивается по тому, что мы после ощущаем на языке. Поверьте: такая соляночка точно не испортит меню любого домашнего гастронома и не огорчит тех, кому доведется ее отведать. Ингредиенты для "Солянка рыбная оригинальная": Треска (филе) — 700 г Горбуша (холодного копчения) — 300 г Лук репчатый — 1 шт Морковь — 1 шт Капуста квашеная — 500 г Огурец соленый — 5 шт Рассол (огуречный) — 150 мл Каперсы — 1 ст. л. Тмин — 1 ст. л. Укроп — 1 пуч. Лист лавровый — 3 шт Масло топленое — 80 г Соль — 1/2 ч. л. Перец белый Рецепт "Солянка рыбная оригинальная": Лук очистить, порезать кубиком. Так же порезать морковь. В глубокой кастрюле или сотейнике разогреть топленое масло, отправить лук. Как только пустит слезу, добавить к нему морковь. Жарить на сильном огне минут 7. Затем отправить в кастрюлю капусту вместе с капустным рассолом. Если капуста квашена без тмина, можно добавить столовую ложку тмина. Перемешать, накрыть крышкой, убавить огонь до среднего и тушить 15 минут. Огурцы очистить от кожуры. Порезать кубиком или «косячками». Выложить в кастрюлю, влить туда же огуречный рассол и каперсы. Снова накрыть, тушить 15 минут. Филе трески порезать небольшими кусочками. Так же порезать горбушу. Выложить в кастрюлю треску, перемешать, тушить под крышкой 10 минут. Отправить в кастрюлю горбушу, снова перемешать, тушить под крышкой 5 минут. Укроп мелко нарезать. Отправить в кастрюлю лавровый лист, укроп, посыпать перцем, перемешать, выключить плиту и оставить солянку под крышкой. При подаче можно посыпать любой зеленью – укропом, петрушкой, кинзой. Приятного аппетита! Оценить и прокомментировать рецепт >>> Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru: Беспорядок в доме и жизненные неудачи. Негативная энергия в доме 30 октября 2024, рубрика Мой дом и интерьер Вы не задумывались о том, что неудачи в жизни и беспорядок в доме имеют мистическую связь? Чем больше физического хлама вокруг нас, тем выше эмоциональный груз, который каждый из нас носит в себе. Читать далее        Прошлые выпуски Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Все выпуски рассылки

Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Это сообщение было отправлено на hot74.denis@blogger.com потому, что вы подписались на рассылку home.eat.povarenokruday на subscribe.ru. Чтобы гарантировать получение писем от нас — добавьте наш адрес в адресную книгу. Вы можете отказаться от получения писем. Архив рассылки Поддержка подписчиков Это сообщение сформировано и выслано с помощью Sendsay.Ru