Хорошая кухня - хлебная запеканка с ветчиной, сыром и творогом

Как рекламировать бизнес? Легко! Сервис для самостоятельного продвижения ваших товаров и услуг. Настройка рекламы с учетом особенностей вашего бизнеса.

ХЛЕБНАЯ ЗАПЕКАНКА С ВЕТЧИНОЙ, СЫРОМ И ТВОРОГОМ

ВЫПУСК 2524 Цитата из рунета. - Сколько бы мне лет не было, я буду знать всегда, что один сантиметр - это две клеточки. - Сейчас и хлеб меньше килограмма, и молоко меньше литра. Думаешь, клеточки те же остались? ХЛЕБНАЯ ЗАПЕКАНКА С ВЕТЧИНОЙ, СЫРОМ И ТВОРОГОМ Эта простая запеканка включает в себя все составляющие для бутерброда - ветчину сыр и творог для из связки. Для влажности запеканка заливается яичной болтушкой (льезоном). После запекания все слои запеканки соединяются в единое целое. И в итоге получается сытный, сочный, ароматный, солоноватый пирог. Вместо ветчины можно взять любые готовые мясные изделия, начиная с тушёного/печёного мяса и заканчивая сосисками. Я использовала куриное филе холодного копчения, у него очень насыщенный вкус и интенсивный аромат. Для ускорения процесса бутерброды можно намазать и сложить в форму с вечера, А утром просто залить всё яйцами и отправить в духовку. Категория: Несладкие пудинги и запеканки, Рецепты с творогом, Простые рецепты СОСТАВ 1 городская булочка (200г), 100г ветчины или других мясных продуктов, 50г сыра, 200г творога, 0,5 ч ложки соли, при желании - 1 маленький помидор (80~100г), 1 ч ложка растительного масла для смазывания (5г) ЗАЛИВКА 3 яйца, 150г молока или 10% сливок, 2/3 ч ложки соли, перец Городскую булочку нарезать на 10~12 ломтиков. Для запеканки лучше использовать именно городскую булочку, так как у неё мякоть более плотная и мелкопористая. Но также можно взять любой батон или пшеничный хлеб. Ветчину нарезать маленькими кусочками. Сыр натереть на средней тёрке. Творог взять мягкий, гладкий и без ярко выраженного кислого вкуса. Творог немного подогреть, можно в микроволновке, чтобы он стал более пластичным. В миску положить творог, сыр и ветчину, насыпать соль. При желании для аромата можно добавить мелко нарезанную зелень (укроп, петрушку, зелёный лук) и/или продавленный через пресс маленький зубчик чеснока. Всё перемешать. Поровну разложить начинку на ломтики хлеба, а затем размазать её ровным слоем. Форму смазать растительным или сливочным маслом. Уложить намазанные ломтики батона в форму. Укладывать с нахлёстом, в виде черепицы. В миске разболтать вилкой яйца с солью и перцем. Влить молоко и смешать ещё раз. Вылить заливку на хлеб. Дать постоять 5 минут, чтобы заливка впиталась. При желании сверху можно положить мелко нарезанный помидор или разрезанные на четвертинки или половинки помидорки черри. Разогреть духовку до t=200С и поставить в неё форму на 20 минут, до зарумянивания. Подавать запеканку в горячем или тёплом виде. Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь: http://www.good-cook.ru/tort/tort_1111.shtml Расчёт калорийности этого блюда на странице: http://www.good-cook.ru/tort/kkal/1111.shtml ____________________________________________________________ Также можно посмотреть: хлебный пудинг с грибами Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru) Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления. С уважением Кутовая Ирина __________________________________________________________ Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.        Прошлые выпуски ПОДСТАВКА ДЛЯ ТОРТА С ДЕНЬГАМИ ЖАРЕНЫЕ СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ (ИЗ ЖИДКОГО ТЕСТА) ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ Все выпуски рассылки

Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Это сообщение было отправлено на hot74.denis@blogger.com потому, что вы подписались на рассылку home.eat.kolobok на subscribe.ru. Чтобы гарантировать получение писем от нас — добавьте наш адрес в адресную книгу. Вы можете отказаться от получения писем. Архив рассылки Поддержка подписчиков