 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Котлеты-рулеты с грибами
Обычные котлеты можно изменить, добавив начинку и новую формовку, а запекание в духовке еще и упростит процесс приготовления. Красивые и сытные, с яркими добавками рыжей яичницы и запеченных томатов. Думаю их и на праздничный стол не стыдно подать.
Ингредиенты для "Котлеты-рулеты с грибами":
Рецепт "Котлеты-рулеты с грибами":  | Свинину и вареную морковь измельчить на мясорубке,
лучше на крупной решетке. |
 | Посолить, заправить перцем и отбить фарш. |
 | Грибы измельчить в блендере,
одну луковицу нарезать кубиком и
обжарить на растительном масле с грибами, посолить по вкусу.
Остудить. |
 | Фарш выложить в пищевой полиэтиленовый пакет, 30*40 см.,
раскатать скалкой до толщины 1-1,3 см.. |
 | Пакет разрезать, открыть фарш.
Нанести равномерно грибы. |
 | Разделить тыльной стороной ножа на 8 одинаковых прямоугольников. |
 | Свернуть рулетом, это удобно делать на плёнке. |
 | Выложить полуфабрикаты в жаропрочную форму. |
 | Вторую луковицу нарезать кольцами, выложить на рулетики,
каждый смазать сметаной и отправить в духовку.
Запекать при 200 градусах 30 минут, прикрыть фольгой,
допечь до готовности при 180 градусах, 5 - 10 минут. |
 | Параллельно запечь помидоры,
по одному - два на порцию,
полив соевым соусом и оливковым маслом по вкусу.
10 - 12 минут, зависит от размера. |
 | Для подачи пожарить "рыжие" яйца.
Для этого в разогретое растительное масло выложить
1/2 ч. л. сладкой паприки, пожарить в нем по одному два яйца.
Вновь добавить масло, разогреть + оставшуюся паприку и так же пожарить два яйца. Желтки посолить ароматизированной солью. |
 | Подать горячими. |
 | А полностью остывшие котлеты можно подать как закуску,
нарезав на ломтики. |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
  Описание: Приглашаю приготовить бисквитный рулет с кремом для праздничного чаепития, а с джемом - для будничных посиделок в кругу семьи! Угощайтесь! За рецепт благодарю Ирину!  Описание: Хочу предложить рецепт приготовления творожно-сырных палочек в духовке. Палочки получаются очень вкусными, с лёгкой хрустящей корочкой и нежным мякишем внутри. Приготовить такие творожные палочки с сыром очень просто. Их можно подать к чаю или взять на пикник для перекуса.  Описание: Для наших женщин и мужчин салат придется по душе! Недаром столь высокий чин он получил себе уже! Настолько нежный, золотой! Восторг на праздничном столе! Воздушный, вкусный и простой! Украсит будни всей семье!  Описание: Если после Пасхи останутся куличи, то самый лучший способ "дать им вторую жизнь", приготовить очень вкусный и быстрый пудинг. Заварной крем со вкусом корицы и сдобный кулич просто превосходно дополняют друг друга.  Описание: Очень вкусное, простое и быстрое постное рагу. Идеально в качестве самостоятельного блюда для постящихся или в качестве гарнира. Вкусно и в холодном виде! Пробуем? Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Скоро-скоро улицы городов нашей необъятной заполнятся загорелыми женскими ножками и лицами, освеженными солнечным загаром. Однако, чтобы этот самый загар приобрести, большинству из нас придется облачиться в купальный костюм и отправиться на пляж. А чтобы чувствовать себя комфортно в таком открытом наряде, мы предлагаем вам комплексную тренировку с бодибаром. Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий