Хорошая кухня - постные морковно-овсяные оладьи (соленые)

ПОСТНЫЕ МОРКОВНО-ОВСЯНЫЕ ОЛАДЬИ (СОЛЕНЫЕ)

ВЫПУСК 2691 - Морковка или жизнь! - кричал заяц, угрожая Снеговику феном. ПОСТНЫЕ МОРКОВНО-ОВСЯНЫЕ ОЛАДЬИ (СОЛЕНЫЕ) Несмотря на то, что в оладьях нет ничего вкусного - яиц, масла, молока, - они получились неожиданно вкусными. Оладьи не пышные, скорее они похожи на плоские блинчики, но мягкие и пластичные. Овсянка ощущается упругими вкраплениями. Морковка придаёт оладьям лёгкую сладость, но она не имеет влияния на аромат, потому что аромат у оладий насыщенный укропно-чесночный, очень аппетитный. Категория: Оладьи, Рецепты к Масленице, Диетические и малокалорийные рецепты, Недорогие рецепты, Простые рецепты, Постные рецепты, Постная выпечка СОСТАВ 1 стакан овсяных хлопьев "Геркулес", 150г воды, 1 крупная морковь (200г), 1/4 стакана муки (40г), 1 маленький зубчик чеснока (4г), укроп, 1 ч ложка разрыхлителя, 0,5 ч ложки соли, перец, 2 ст ложки растительного масла для жарки (~35г) Овсяные хлопья залить кипятком и оставить до остывания. Хлопья должны впитать почти всю воду. Морковь натереть на мелкой или средней тёрке. Положить морковь в миску к овсянке, добавить мелко нарезанный укроп, продавленный через пресс чеснок, соль и перец. Вмешать муку с разрыхлителем. В сковороде на большом огне разогреть 1 столовую ложку растительного масла. Убавить огонь до ниже среднего. Выложить тесто небольшими лепёшками. Жарить под крышкой с двух сторон до зарумянивания - первую сторону 3~4 минуты, вторую - 2~3 минуты. Перед тем, как положить на сковороду вторую порцию оладий, добавить масло. Подавать оладьи в горячем виде или остывшими до комнатной температуры. К оладьям хорошо подходит овощной (помидоры-огурцы) салат. Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь: http://www.good-cook.ru/tort/tort_1205.shtml Расчёт калорийности этого блюда на странице: http://www.good-cook.ru/tort/kkal/1205.shtml ____________________________________________________________ Рецепты овощных несладких оладий: оладьи с помидорами оладьи из кабачкового пюре оладьи из сырой свеклы (соленые) оладьи из вареной свеклы (соленые) помидорные оладьи оладьи из кабачков (соленые) Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru) Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления. С уважением Кутовая Ирина __________________________________________________________ Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.        Прошлые выпуски СМЕТАННЫЙ ПИРОГ С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ ДЖЕМ ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ КУРИЦА ПОД БОРОДИНСКИМ ХЛЕБОМ Все выпуски рассылки

Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Это сообщение было отправлено на hot74.denis@blogger.com потому, что вы подписались на рассылку home.eat.kolobok на subscribe.ru. Чтобы гарантировать получение писем от нас — добавьте наш адрес в адресную книгу. Вы можете отказаться от получения писем. Архив рассылки Поддержка подписчиков Это сообщение сформировано и выслано с помощью Sendsay.Ru