Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам ПОВАРЁНОК Новенькое Наши конкурсы Каталог рецептов Поиск рецептов Кулинарные новости Статьи Форум НАШИ ПРОЕКТЫ Женский журнал myJane Страна Мам Diets.ru - худеем нескучно Портал красоты myCharm Рукоделие на Hobbyportal Социальная сеть myJulia Мода на Relook Журнал Невестушка Женская энциклопедия WomanWiki 100товаров.ру - багаж Здравствуйте, дорогие подписчики! Неправильный салат "Оливье" из фильма "Ёлки-3" Автор: sibir77 Категория: Салаты — Салаты из мяса —— Салаты из мясных субпродуктов Участвует в конкурсе: Конкурс "Кулинарная Кинолента с GEFEST" Оценить и прокомментировать рецепт >>> Вся страна 31 декабря готовит салат "Оливье". В каждой семье свой рецепт, свои традиции. В цикле фильмов "Ёлки" об этом также зачастую упоминается, как о нашей русской, точнее даже советской и постсоветской традиции. Вся страна спорит какой "Оливье" правильный - с колбасой или с мясом, а может с курицей... А у меня сегодня "Оливье" с желудками индейки! Ингредиенты для "Неправильный салат "Оливье" из фильма "Ёлки-3"": Картофель (средний) — 2 шт Морковь (средняя) — 1 шт Яйцо куриное — 2 шт Лук зеленый (несколько перьев) — 3 веточ. Желудок индюшачий (отварной) — 200 г Майонез — 4 ст. л. Соль Огурец маринованный (средних) — 2 шт Сок лимонный — 2 ст. л. Рецепт "Неправильный салат "Оливье" из фильма "Ёлки-3"": Желудки индейки намного крупнее желудков курицы. В 1 кг их примерно 7-8 штук. По вкусу в варёном и нарезанном виде они очень похожи на отварной язык, а по стоимости в разы дешевле. Возьмите это на заметку. Для салата желудки индейки надо отварить в подсоленной воде около 1,5 часов. До мягкости. Остудить в бульоне, чтобы они не пересохли. Бульон от желудков вполне можно использовать для таких супов как щи или рассольник. Отваренные, остуженные желудки индейки нарежьте кубиками. Параллельно нужно отварить овощи (картофель и морковь). Чтобы сделать это быстро - нарежьте сырые картофель и морковь кубиками и отварите в подсоленной воде около 15 минут, откиньте на сито и остудите полностью. Яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте кубиком. Маринованные огурцы также нарежьте кубиком Мелко нарубите зелёный лук. Майонез дополнительно приправьте лимонным соком, это даст особую нотку в салате. Соедините все ингредиенты в салатнике и заправьте майонезом (с лимонным соком). Я люблю дать "Оливьешечке" постоять в холодильнике пару часов, чтобы все вкусы соединились. Что касается пропорций в "Оливье", то стандартов на этот счёт нет. Но примерно-умозрительно всё должно быть в одинаковом количестве, с небольшим преобладанием картофеля. Это салат домашний и каждый регулирует соотношение продуктов под себя. Поэтому я не "вешала в граммах". Ведь ничего страшного не будет, если в вашем "Оливье" окажется чуть больше мяса или картошки? И ещё, в данном рецепте нет горошка. Но это же неправильный "Оливье" ))) Оценить и прокомментировать рецепт >>> Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru: Астрологический прогноз на 2024 год. Что принесет транзит Сатурна в Водолее 13 декабря 2023, рубрика Астрология Астрологический прогноз на 2024 год затрагивает буквально все сферы деятельности. Он обещает большие изменения в любовных отношениях, преобразование в профессиональной деятельности и в деловых начинаниях. Появится возможность достичь успеха, больших высот и избежать проблем. Читать далее        Прошлые выпуски Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Все выпуски рассылки

Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Это сообщение было отправлено на hot74.denis@blogger.com потому, что вы подписались на рассылку home.eat.povarenokruday на subscribe.ru. Чтобы гарантировать получение писем от нас — добавьте наш адрес в адресную книгу. Вы можете отказаться от получения писем. Архив рассылки Поддержка подписчиков Это сообщение сформировано и выслано с помощью Sendsay.Ru