Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам ПОВАРЁНОК Новенькое Наши конкурсы Каталог рецептов Поиск рецептов Кулинарные новости Статьи Форум НАШИ ПРОЕКТЫ Женский журнал myJane Страна Мам Diets.ru - худеем нескучно Портал красоты myCharm Рукоделие на Hobbyportal Социальная сеть myJulia Мода на Relook Журнал Невестушка Женская энциклопедия WomanWiki 100товаров.ру - багаж Здравствуйте, дорогие подписчики! Торт восточный "Анатолия" Автор: inna_2107 Категория: Десерты — Торты —— Торт с безе Оценить и прокомментировать рецепт >>> Предлагаю Вам испечь вкусный торт с орехами и изюмом, а также с добавлением прослойки безе. Когда-то таким рецептом поделилась на другом сайте наша кулинар Наташа natapit. Я его пекла несколько раз. Ко дню рождения внучки решила его повторить, но, как оказалось, на наш сайт Наташа его не выставляла, поэтому я решила поделиться рецептом. Думаю, что она не обидится. Ингредиенты для "Торт восточный "Анатолия"": Коржи № 1 и № 2 Сахар — 200 г Желток яичный — 4 шт Орехи грецкие (стакан = 200 мл) — 1 стак. Изюм (-120 г) — 100 г Сметана (15 %) — 200 г Разрыхлитель теста — 10 г Ванильный сахар — 10 г Мука пшеничная (или 1 стак. объем = 200 мл) — 150 г Корж № 3 ( безе) Белок яичный — 4 шт Сахар — 100 г Крем Сметана (25%, желательно 30%, но у меня не было такой) — 400 г Сахар — 200 г Рецепт "Торт восточный "Анатолия"": Необходимые ингредиенты для приготовления торта. Коржи №1 и №2 Тщательно растереть желтки с сахаром. Затем добавить сметану и постепенно всыпать муку с разрыхлителем. Хорошо размешать. Добавить ванильный сахар. Тесто по консистенции получается как сметана примерно 20%. Готовое тесто разделить на 2 равные части. В одну часть теста всыпать промытый и обсушенный изюм. Во вторую часть перемолотые орехи. Разъёмную форму смазать маслом, присыпать мукой и выложить в неё одну часть теста. Дно формы я застилаю бумагой для выпечки. Выпекать корж 15-20 минут при температуре 180 гр. Ориентируйтесь по своей духовке. Первый корж нужно смазать кремом ещё горячим - для его лучшей пропитки. Затем таким же способом выпекать второй корж. Крем приготовить, пока печётся первый корж. Для этого просто взбить сметану с сахаром на небольших оборотах миксера или просто венчиком. Холодные белки с небольшим количеством соли взбить в крутую пену, постепенно добавляя сахар, до стойких пиков. Бумагу для выпечки смазать маслом и выложить на неё белковый корж. Бумагу для выпечки смазать маслом и выложить на неё белковый корж. Выпекать в приоткрытой на полпальца духовке 40-50 мин. при темп. = 150гр. Ориентируйтесь по своей духовке. Постарайтесь сильно не пересушить корж. Сборка торта. 1-й слой - корж, который был испечён первым и смазан кремом. 2-й слой - корж безе + крем сметанный. 3-й слой - корж ореховый или с изюмом. Украшаем по своему желанию. У меня для обсыпки боков печенье с перемолотыми орехами + орехи и кондитерская посыпка из шоколада и карамели. Приятного аппетита! Фото в разрезе. Приятного чаепития! Оценить и прокомментировать рецепт >>>   Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru: Что есть, чтобы сохранить стройность и красоту зимой 20 декабря 2023, рубрика Здоровье Зимой холодно, однообразно, мало света и почему-то всё время хочется чего-нибудь пожевать или хотя бы попить чай с конфетами. Читать далее        Прошлые выпуски Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Все выпуски рассылки

Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Это сообщение было отправлено на hot74.denis@blogger.com потому, что вы подписались на рассылку home.eat.povarenokruday на subscribe.ru. Чтобы гарантировать получение писем от нас — добавьте наш адрес в адресную книгу. Вы можете отказаться от получения писем. Архив рассылки Поддержка подписчиков Это сообщение сформировано и выслано с помощью Sendsay.Ru