 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Кабачковые кольца с фаршем
В моей семье их зовут котлетки-монетки, я их часто готовлю. Из первых молодых кабачков они действительно похожи на монетки и нажарить их можно много, а с фаршем индейки они получатся ещё и диетическими. Это и второе и закуска, я очень люблю такие универсальные блюда. Также отличный перекус на пикнике в ожидании блюда с мангала. По одной, по парочке и опустела тарелка. Рекомендую.
Ингредиенты для "Кабачковые кольца с фаршем":
Рецепт "Кабачковые кольца с фаршем":  | Приготовить продукты.
Кабачки желательно брать как можно меньшего диаметра. |
 | Индейку пропустить через мясорубку с мелкой решёткой или измельчить в блендере, добавить рубленую петрушку, желток, специи, соль. |
 | Кабачки вымыть, нарезать тонкими колечками. Мякоть удалить, разложить кольца на бумажном полотенце. |
 | Фарш-начинку ещё раз пробить. |
 | В кольцо кабачка положить фарш, уплотнить. |
 | Взбить яйцо с молоком. Отдельно насыпать в блюдце муку. |
 | Окунуть заготовку в яичную смесь, затем в муку.
Выкладывать в сковороду с разогретым растительным маслом. |
 | Жарить, 2-3 минуты с каждой стороны, огонь средний. |
 | Готовые выкладывать на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. |
 | Подать с зеленью, овощами. |
Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Еще недавно ваша дочка была милой, веселой паинькой-заинькой, с которой можно было легко договориться по разным вопросам. Казалось бы, вот оно счастье! Дочка-умница подрастает, все в порядке. Однако, перешагнув 10-летний рубеж, девочка изменилась. Конечно, произошло это не в один день. Безусловно, родители замечают физические изменения, происходящие с дочкой. Девочка взрослеет. Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий