| Здравствуйте, дорогие подписчики! Пончики "Завитушки" Хочу предложить рецепт нежных, вкусных пончиков-завитушек. Тесто воздушное, мягкое с интересной скрученной формой. Хороши пончики с сахарной пудрой, джемом, медом. Идею увидела в инете.
Ингредиенты для "Пончики "Завитушки"":
Рецепт "Пончики "Завитушки"": | Дрожжи раскрошить в миску, добавить сахар, влить теплое молоко. Тщательно перемешать, накрыть крышкой или пленкой. Убрать в теплое место на 10мин. для набухания дрожжей, т. е. оживить. |
| В дрожжи вбить яйцо, добавить соль, перемешать. Муку просеивать и вводить частями. Как только масса станет густой, добавить мягкое масло. Масло можно растопить, но муки потребуется больше. Тщательно вмешать, добавить оставшуюся муку. Замесить мягкое тесто, влить растительное масло.
|
| Сформировать шар, миску закрыть крышкой или пленкой, убрать в теплое место на 1час. Подошедшее тесто выложить на рабочую поверхность, смазанную растительным маслом. Разделить на небольшие кусочки. |
| Каждый кусочек собрать в шарик, выложить на резиновый коврик или рабочую поверхность, смазанную растительным маслом. Накрыть пленкой и оставить на 5-10мин. Шарик раскатать в жгут, одновременно закручивая в противоположном направлении. Рабочую поверхность маслом НЕ СМАЗЫВАТЬ.
|
| Жгут поднять вверх, он должен сам свернуться в завитушки, скрепить тщательно концы, чтобы при жарке они не разошлись. На фото показано, как можно свернуть на столе. Готовые изделия накрыть пленкой и оставить на подъем, времени достаточно, пока прогревается масло. |
| Жарить пончики-завитушки в сковороде (казанке), в разогретом масле на умеренном огне до румяной корочки. Погружайте в масло аккуратно, сохраняя форму. Для равномерной прожарки, переворачивайте пончики несколько раз. Выложить на бумажное полотенце. |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
Описание: Свежий, вкусный салатик. Простой и ароматный. Угощайтесь!!! Описание: Весёлое и забавное печенье с конфетами M&M's приведёт в восторг детей и порадует взрослых. Очень вкусное, ароматное. Идеальное сочетание с прохладным молоком. К процессу можно подключить детишек, им понравится процесс приготовления) Описание: Дорогие поварята, если кто-то из вас не знает, что бы такого вкусненького приготовить к воскресному обеду, предлагаю обратить внимание на этот рецепт. Чудесное мясо с необычным соусом с маринованным луком. Уверяю вас, что все будут довольны. Описание: Рецепт всем любителям рыбы у нас! Еще вариант интересный для вас! Под сыром и крабовой шубкой филе к обеду и ужину будет семье! Описание: Друзья! Запеканка сегодня в меню! Побалуем нашу к обеду семью! И ужин прекрасный получится с ней! Я блюда не знаю другого нежней! Сока будет много много! На губах растает! И под шапочкой "сугроба" мясо утопает! Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru: | Цветочные принты в декоре многие годы не теряют своей актуальности и являются стильным дополнением к любому пространству. Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий