Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам ПОВАРЁНОК Новенькое Наши конкурсы Каталог рецептов Поиск рецептов Кулинарные новости Статьи Форум НАШИ ПРОЕКТЫ Женский журнал myJane Страна Мам Diets.ru - худеем нескучно Портал красоты myCharm Рукоделие на Hobbyportal Социальная сеть myJulia Мода на Relook Журнал Невестушка Женская энциклопедия WomanWiki 100товаров.ру - багаж Здравствуйте, дорогие подписчики! Бутербродный хлеб "Гармошка" Автор: gapcalova Категория: Выпечка — Изделия из теста —— Домашний хлеб Участвует в конкурсе: Рецепты к пикнику Оценить и прокомментировать рецепт >>> Попробуйте приготовить бутербродный хлеб. Эта выпечка имеет форму буханки в виде "гармошки" с уже готовой начинкой из плавленого сыра и ветчины. Хлеб по принципу отрывного пирога - разбирается на отдельные куски - бутерброды. Ингредиенты для "Бутербродный хлеб "Гармошка"": Молоко — 65 мл Дрожжи (сухие) — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Яйцо куриное — 2 шт Сметана — 65 г Мука пшеничная — 350 г Масло сливочное — 50 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Сыр плавленый — 8 ломт. Ветчина — 8 ломт. Семена (смесь подсолнечника, тыквы, льна, кунжута) — 1 ст. л. Рецепт "Бутербродный хлеб "Гармошка"": Подготовить продукты для приготовления хлеба. Муку просеять через мелкое сито. Масло сливочное заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. Вместо ветчины можно взять любые колбасные изделия. Молоко подогреть в микроволновой печи до температуры комфортной для активации дрожжей. Всыпать сахар, сухие дрожжи и перемешать. Оставить в теплом месте до появления на опаре "пенной шапочки". К опаре добавить яйца. В сметану всыпать разрыхлитель, перемешать и соединить с опарой. Перемешать смесь. Всыпать просеянную муку с солью. Начать замешивать тесто. В процессе замеса теста, частями добавить сливочное масло. Тесто изначально липковатое месить на рабочей поверхности минут 7-10, до тех пор пока оно перестанет липнуть к рукам. Переложить в миску, накрыть салфеткой и оставить для подъёма. После увеличения в объёме однократно обмять и дать подняться повторно. Готовое тесто раскатать в пласт, толщиной до 1 см и нарезать на прямоугольники, размером примерно 10х20 см. На край прямоугольника выложить по ломтику плавленого сыра и ветчины, накрыть свободным краем теста. Из данного количества теста получается восемь кармашков с сыром и ветчиной. Сложить получившиеся кармашки с сыром и ветчиной стопочкой и выложить их в форму для выпечки. Оставить тесто для подъёма в форме. Перед выпеканием смазать верх яичным желтком и посыпать смесью из семян кунжута, льна, тыквы и подсолнечника. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, минут 40-45. Если верх хлеба начнет быстро подрумяниваться, накройте форму фольгой. Дать хлебу немного остыть и извлечь из формы. Оценить и прокомментировать рецепт >>> Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru: Несколько упражнений для прокачки мозга. Как сохранить активность мозга 27 июля 2023, рубрика Фитнес Секрет хорошего здоровья и долголетия - в правильном отношении к своему интеллекту и телу. Замедлить увядание организма можно, если правильно питаться, регулярно высыпаться, двигаться. Но кому понравится хорошо сохранившийся индивидуум с провалами в памяти? Поэтому важно также сохранить активность мозга. Читать далее        Прошлые выпуски Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Все выпуски рассылки

Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Это сообщение было отправлено на hot74.denis@blogger.com потому, что вы подписались на рассылку home.eat.povarenokruday на subscribe.ru. Чтобы гарантировать получение писем от нас — добавьте наш адрес в адресную книгу. Вы можете отказаться от получения писем. Архив рассылки Поддержка подписчиков Это сообщение сформировано и выслано с помощью Sendsay.Ru