Хорошая кухня - картофель запеченный в соусе из творожного сыра

КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ В СОУСЕ ИЗ ТВОРОЖНОГО СЫРА

ВЫПУСК 2553 Дорогой, иди есть. Я тебе жареной картошки сварила, прикольная жижа получилась. КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ В СОУСЕ ИЗ ТВОРОЖНОГО СЫРА У картофеля, запечённого с творожным сыром, очень приятный вкус. Он не такой кислый, как у запечённого со сметаной, и не такой резкий, как у запечённого с сыром. Вкус получается нежным и сбалансированным - бархатисто-солоноватым, с лёгким сырным ароматом. Категория: Блюда из овощей, круп, грибов, яиц, Рецепты с картофелем, Простые рецепты СОСТАВ 500~600г картофеля, 1 ч ложка соли СОУС 200г творожного (сливочного) сыра, 1 стакан молока (250г), 0,5 ч ложки соли, 1/3 ч ложки чёрного перца, 1/3 ч ложки сухого или 1 маленький зубчик свежего чеснока Картофель вымыть, очистить и нарезать дольками толщиной 0,8~1см. Положит в кастрюльку, насыпать соль и залить кипятком. На большом огне довести до кипения. Огонь убавить и варить 5 минут. Воду слить. Картофель переложить в форму. Соус Творожный сыр размешать с молоком до получения однородной довольно жидкой массы. Посолить и поперчить. Положить сушёный или свежий пропущенный через пресс чеснок. Если положить свежий чеснок, то у блюда будет чесночный аромат, если сушёный, то усилится сырный аромат. Соус равномерно вылить на картофель. Потрясти форму, чтобы соус распределился равномерно. Поставить форму в духовку, разогретую до t=220C до яркого зарумянивания поверхности - примерно на 25~30 минут. Подавать блюдо в горячем виде сразу после запекания. Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь: http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_503.shtml Расчёт калорийности этого блюда на странице: http://www.good-cook.ru/vtoroe/kkal/503.shtml ____________________________________________________________ Также можно посмотреть: картофель запеченный с жареным луком картофельная запеканка под сырным соусом картофельная запеканка по-французски Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru) Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления. С уважением Кутовая Ирина __________________________________________________________ Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.        Прошлые выпуски БЮДЖЕТНЫЕ ЛУКОВЫЕ ОЛАДЬИ РУМЫНСКИЙ МЕДОВО-КОКОСОВЫЙ ТОРТ "ДУЛЬСИНЕЯ" КУРИНОЕ ФИЛЕ ТУШЁНОЕ В КАРАМЕЛЬНО-СОЕВОМ СОУСЕ Все выпуски рассылки

Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Это сообщение было отправлено на hot74.denis@blogger.com потому, что вы подписались на рассылку home.eat.kolobok на subscribe.ru. Чтобы гарантировать получение писем от нас — добавьте наш адрес в адресную книгу. Вы можете отказаться от получения писем. Архив рассылки Поддержка подписчиков