 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Пельмени с индейкой "Осенние"
Этот рецепт возник спонтанно. Внучка кушает пельмени, но не кушает манты с тыквой. Думаю, многие согласятся, что пельмени - это тяжеловатая еда для желудка ребенка, да и не только ребенка. Поэтому и возникла идея использовать фарш с мясом индейки, а в него добавить тыкву. На вопрос внучки: "Что это за пельмени? Ты в мясо добавила тыкву?" пришлось ответить: "Это такой сорт мяса для осенних пельменей". В результате вкусом пельменей она осталась довольна.
Ингредиенты для "Пельмени с индейкой "Осенние"":
Рецепт "Пельмени с индейкой "Осенние"":  | Для приготовления теста высыпать в чашку 2 стакана муки. В центре полученной горки сделать небольшое углубление, разбить в него яйцо и добавить тёплую воду, смешанную с молоком и солью. При необходимости добавлять третий стакан муки постепенно.
Тщательно вымесить тесто, добавить в него 1 чайную ложку масла и ещё раз хорошо вымесить.
Фото этого процесса я не сделала.
Для приготовления фарша мясо грудки индейки нарезать на кусочки,
очистить и нарезать кусочками лук и тыкву. |
 | Пропустить через мясорубку овощи с мясом. |
 | Приготовить фарш.
Смешать пропущенные через мясорубку мясо с овощами, добавить соль и перец. |
 | Лепить пельмени удобным для вас способом.
Я делаю жгут из теста, затем нарезаю его на кусочки, раскатываю сочни, кладу начинку и леплю пельмени. |
 | Вскипятить воду, посолить и отварить пельмени. Можно добавить лавровый лист по желанию. |
 | Подавать с маслом сливочным или сметаной.
Приятного аппетита! |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
  Описание: Тыкву вполне заслуженно называют "королевой осени"! Ведь она дарит нам очень много витаминов и полезных веществ в то время, когда другие фрукты и овощи уже отходят! Хвалить этот овощ можно бесконечно долго... поэтому предлагаю сразу перейти к дегустации моего десерта! Приятного чаепития, дорогие поварята! Ингредиенты: Тыква, Сахар, Соль, Ванилин, Желток яичный, Масло растительное, Мука пшеничная, Крахмал, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Кислота лимонная, Белок яичный, Вода, Агар-агар, Какао-порошок, Сок, Масло сливочное, Крупа манная, Ягода, Мята.  Описание: Сочный, вкусный, яркий салат. Достаточно нежный и легкий. Угощайтесь!  Описание: Простой и сытный салат с курицей, в котором удачно подружились сладкая кукуруза, нежный омлет, пикантный маринованный огурец и свежая зелень. Попробуйте, это вкусно.  Описание: Пышные, воздушные, мягкие, румяные булочки под чесночно-сырной корочкой. Душистые, ароматные, очень вкусные. Попробуйте!  Описание: Баклажан - сезонный овощ и, несмотря на то, что благодаря турецким фермерам, он есть в магазинах практически всегда, самые вкусные баклажаны - осенние и самое большое удовольствие и пользу получаешь от них именно осенью. А если из баклажанов готовится любимое блюдо, то и удовольствие получаешь двойное. Вот и я сегодня к вам с любимым блюдом. А еще оно самое простое и вкусное. Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Мы стали одновременно слишком прогрессивны и суеверны… Множество мельчайших страхов, предубеждений и неверия переплетены тончайшими нитями в душах большинства из нас. Хотя в последнее время всё больше людей приходят к богу, ходят в церковь, соблюдают посты. Но я бы сегодня хотела поговорить не о христианстве, а о первозданном восприятии мира человеком вообще и некоторыми народами в частности, которые сохранили близость к изначальности. Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий