 | Здравствуйте, дорогие подписчики! 
Ежегодная выставка-ярмарка народных художественных промыслов России «ЛАДЬЯ. Ве- сенняя фантазия-2019» пройдет в павильоне No 2 (залы 4-6) ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР» с 4 по 8 марта. В канун Международного женского дня на праздник красоты приедет более 700 организаций промыслов, индивидуально работающих художников, мастеров и ремесленников. Они привезут свои работы из 40 регионов России: из Архангельской, Вологодской, Кировской, Московской, Нижегородской, Тульской, Ярославской и Пензенской областей, а также из Республик Дагестан, Чувашия, Татарстан, Бурятия, Якутия.
Блинно-мясной торт с соусом "Бешамель"
Ароматные пшенично-гречишные блинчики с сочной мясной начинкой, со вкусом сыра и сливочным соусом бешамель - это так вкусно и сытно! Такой торт и гостям подать не стыдно! Пробуем?
Ингредиенты для "Блинно-мясной торт с соусом "Бешамель"": БлиныНачинкаСоус БешамельДля подачи
Рецепт "Блинно-мясной торт с соусом "Бешамель"":  | Просеянную муку высыпать в чашу, добавить соль, сахар, дрожжи и перемешать. |
 | Влить в мучную смесь теплое молоко, размешать, влить желтки, минеральную воду, 3 ст л растительного масла и перемешать.
Убрать в тепло на 1 час. |
 | Пока стоит тесто, займемся начинкой.
Лук порезать кубиком и обжарить в растительном масле. |
 | На сковороду выложить сливочное масло, растопить, добавить муку и обжарить. Влить теплое молоко, мешая постоянно, довести до кипения.
Снять с огня. |
 | Добавить соль и перец по вкусу, всыпать сыр и перемешать. |
 | В мясо добавить обжаренный лук, влить бешамель, перемешать и откорректировать по вкусу - начинка готова. |
 | Белки взбить и аккуратно ввести в тесто, убрать на 30 минут в теплое место. |
 | Тесто готово. Я использовала сковороду с диаметром 18 см. |
 | Перед каждым блином смазывала силиконовой кисточкой с капелькой масла.
|
 | Обжаривать с двух сторон и складывать стопочкой. |
 | Форма разъемная на 18 см. Бока смазать маслом и присыпать кунжутом, дно выложить пергаментом. |
 | На дно выложить два блинчика. |
 | Бока выложить блинчиками внахлест и чтобы чуть свешивались. И промазать их тонкм слоем сметаны.
Выкладываем часть начинки. И так далее, пока начинка не закончится, а блины еще останутся. |
 | Блин без начинки смазываем сметаной, посыпаем частью сыра, накрываем блином, еще раз смазываем сметаной и посыпаем сыром, накрываем свешивающимися блинчиками, смазываем их сметаной и накрываем блином.
Вы можете выкладывать блины и начинку так, как хотите, но верх и низ нужно обязательно сделать из двух -трех блинов без начинки. |
 | Завершающий блин смазываем сметаной и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. |
 | Достаем, переворачиваем форму дном кверху на противень, застеленный пергаментом, смазываем сметаной, посыпаем немного сыром и посыпаем кунжутом.
Отправляем противень с тортом в духовку еще на 10 минут. |
 | Оформляем торт по своему усмотрению - я оформила розочками из лечо и листьями салата. |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
  Описание: На первый взгляд обычные яблочные оладьи, но только попробовав их, понимаешь, насколько они хороши. Очень высокие, пушистые, нежнейшие. С ароматной ноткой яблока, они точно понравятся вам. Угощайтесь!  Описание: Творожная выпечка всегда удачная, а изделия из нее мягкие, нежные. И эти блины не исключение. Получились очень вкусными, пушистыми, интересными. Угощайтесь!!!  Описание: Для любителей шаурмы, когда лаваша нет, а погода на улице такая, что топать в магазин абсолютно лень. Получается вкусно, быстро и хорошо! Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Дрожжи, Масло растительное, Грудка куриная, Огурец, Лук зеленый, Перец зеленый, Листья салата, Кетчуп, Майонез.  Описание: Тонкие, дрожжевые блины на молоке, фаршированные картофелем с жареным луком. Любимые блины! Вприкуску с маринованным огурцом или помидоркой, да со стопочкой!-ВКУСНО.  Описание: Очень ароматные дрожжевые оладушки. Нежное, в меру сладкое тесто с небольшими кусочками яблока и неповторимым ароматом корицы - просто пальчики оближешь! Особенно любимы такие оладушки детьми. Ингредиенты: Яблоко, Корица, Ванильный сахар, Молоко, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло растительное, Дрожжи, Сода, Соль, Сахар. Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Еще совсем недавно казалось: для тех, кто не любит ходить в офис, вот-вот настанет лафа, станет появляться все больше мест с возможностью удаленной работы. На деле же такие вакансии наперечет. И на то есть свои причины. Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий