Хорошая кухня - овсяно-морковное диетическое печенье

ОВСЯНО-МОРКОВНОЕ ДИЕТИЧЕСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ

ВЫПУСК 2574 Зашел ночью на кухню воды попить, а там жена на диете сидит. ОВСЯНО-МОРКОВНОЕ ДИЕТИЧЕСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ У печений хрустящая корочка и влажная мякоть. Чем тоньше сделать печенья, тем более хрустящими они будут. Изюм и орехи (или семечки) облагораживают вкус печенья, делая его более радостным. Морковь при еде совсем не чувствуется, а вот целые овсяные хлопья ощущаются как твердовато-резинистые вкрапления. Чтобы сделать печенье ещё более диетическим, сахар нужно заменить на мёд. Особенно вкусны эти печенья в тёплом виде. После остывания они становятся твёрже и шероховатее. Категория: Сладкие печенья, Диетические и малокалорийные рецепты, Недорогие рецепты, Постные рецепты, Постная выпечка СОСТАВ 1,5 стакана хлопьев Геркулес (135г), 1 небольшая морковь (80г), 1,5 ст ложки растительного масла (25г), 2 ст ложки сахара (50г), 1/4 ч ложки соли, 2 ч ложки разрыхлителя, 40г изюма, 20г орехов или семечек Морковь вымыть, очистить и натереть на средней или мелкой тёрке. Изюм вымыть. Орехи лучше взять грецкие или кедровые, семечки - подсолнечные или тыквенные. Грецкие орехи порубить - размером от рисины до горошины. В миску с морковью положить помытый изюм, нарубленные орехи (или семечки). Насыпать соль и сахар, налить растительное масло. Перемешать до равномерного распределения продуктов. 100 граммов Геркулеса размолоть в муку в кофемолке. В морковную массу насыпать молотый Геркулес, целые хлопья и разрыхлитель. Перемешать. Тесто будет густым и плотным. Дать тесту постоять 5~10 минут, чтобы овсянка немного набухла. Влажными руками скатать из теста шарики, размером чуть больше грецкого ореха. Расплющить шарики в лепёшки. Уложить лепёшки теста на лист бумаги для выпечки. Вилкой ещё больше примять лепёшки, делая их ровнее и тоньше. Перенести бумагу с печеньями на противень. Духовку разогреть до t=200С и поставить в неё противень с печеньями до лёгкого золотисто-розового цвета - на 15~17 минут. Выход: 10~12 штук. Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь: http://www.good-cook.ru/tort/tort_1142.shtml Расчёт калорийности этого блюда на странице: http://www.good-cook.ru/tort/kkal/1142.shtml ____________________________________________________________ Рецепты овсяных печений: овсяное печенье с кокосовой стружкой простое овсяное печенье овсяное печенье с бананом и финиками овсяное печенье с изюмом и орехами овсяное печенье с Нутеллой овсяное печенье с шоколадом овсяное печенье на яблочном пюре печенье из овсяной муки овсяное печенье с апельсиновыми цукатами овсяные печенья с медом и орехами Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru) Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления. С уважением Кутовая Ирина __________________________________________________________ Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.        Прошлые выпуски ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ. ВЕЛИКИЙ ПОСТ 2019г. КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С СУХИМ МОЛОКОМ ЗАПЕЧЕННЫЕ БЛИННЫЕ ТРЕУГОЛЬНИКИ С ФАРШЕМ Все выпуски рассылки

Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Это сообщение было отправлено на hot74.denis@blogger.com потому, что вы подписались на рассылку home.eat.kolobok на subscribe.ru. Чтобы гарантировать получение писем от нас — добавьте наш адрес в адресную книгу. Вы можете отказаться от получения писем. Архив рассылки Поддержка подписчиков