Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам ПОВАРЁНОК Новенькое Наши конкурсы Каталог рецептов Поиск рецептов Кулинарные новости Статьи Форум НАШИ ПРОЕКТЫ Женский журнал myJane Страна Мам Diets.ru - худеем нескучно Портал красоты myCharm Рукоделие на Hobbyportal Социальная сеть myJulia Мода на Relook Журнал Невестушка Женская энциклопедия WomanWiki 100товаров.ру - багаж Здравствуйте, дорогие подписчики! Испанская тортилья Автор: gapcalova Категория: Горячие блюда — Гарнир —— Картофельный гарнир Участвует в конкурсе: Мастер-классы "Kukmara – посуда на все времена" Оценить и прокомментировать рецепт >>> Испанскую тортилью (не путать с одноименными мексиканскими лепешками!) можно назвать запеканкой, в которой ингредиенты связываются взбитыми яйцами. Для ее приготовления необходима качественная посуда с антипригарным покрытием и высокими бортами. В классическом рецепте картофель припускается в масле. В своем варианте приготовления я немного отступила от классического рецепта, уменьшив количество жиров. Это базовый вариант. Вы можете добавить в свою тортилью бекон, ветчину, грибы, сделав более праздничный вариант. Ингредиенты для "Испанская тортилья": Картофель — 1 кг Яйцо куриное — 6 шт Чеснок — 1 зуб. Соль — 1 ч. л. Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л. Лук зеленый — 0,5 пуч. Масло растительное — 2 ст. л. Масло сливочное — 2 ст. л. Рецепт "Испанская тортилья": Для приготовления испанской тортильи вам потребуются картофель, яйца, чеснок, зеленый лук, соль, черный молотый перец. Картофель очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками. Для этой цели можно воспользоваться теркой мандолиной. Картофель залейте водой (не солите) и отварите до полуготовности. Аккуратно, чтобы не повредить целостность картофельных ломтиков, откиньте на дуршлаг, что бы стекла жидкость. В объемной миске смешайте яйца, измельченный чеснок, соль, перец и зеленый лук. В яичную смесь переложите картофельные ломтики и перемешайте чтобы яичная заливка распределилась равномерно. В сковороде разогрейте сливочное и подсолнечное масло и переложите картофельную массу. Жарьте на среднем огне минут 10, до аппетитной поджаренной корочки снизу и бокам. Силиконовой лопаткой пройдитесь по краям сковороды, убедитесь что бока тортильи поджарились и легко отстают от сковороды. Накройте сковороду с тортильей плоской тарелкой, соответствующего размера и переверните. Будьте аккуратны с горячим маслом! С тарелки сдвиньте тортилью обратно на сковороду и поджарьте ее вторую сторону. Оценить и прокомментировать рецепт >>> Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru: Опасность сквернословия. Почему матерщинники живут меньше 8 декабря 2023, рубрика Психология В наше время никого особо не удивишь, вставив в разговор «ради красного словца» неприличное слово, а то и целое цветастое выражение. К сожалению, сквернословие стало болезнью общества. Хочется верить, излечимой. Читать далее        Прошлые выпуски Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Свежие рецепты на "Поваренок.ру" Все выпуски рассылки

Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Это сообщение было отправлено на hot74.denis@blogger.com потому, что вы подписались на рассылку home.eat.povarenokruday на subscribe.ru. Чтобы гарантировать получение писем от нас — добавьте наш адрес в адресную книгу. Вы можете отказаться от получения писем. Архив рассылки Поддержка подписчиков Это сообщение сформировано и выслано с помощью Sendsay.Ru