| Здравствуйте, дорогие подписчики! Торт по рецепту из старой газеты Предлагаю вам попробовать торт по рецепту из старой газеты. Простые ингредиенты, простое приготовление, но результат отличный.
Ингредиенты для "Торт по рецепту из старой газеты": Для тестаКрем- Сметана (качество крема напрямую зависит от качества сметаны, лучше взять жирную сметану) — 500 г
- Сахар (ёмкость стакана 250 мл) — 1 стак.
Оформление
Рецепт "Торт по рецепту из старой газеты": | Вот рецепт в газете, который слева. Я дала количество ингредиентов, которые даны в газете. Я же убавлю количество на 1/3. Всё рассчитала. |
| Готовим все ингредиенты. Я вместо маргарина возьму масло сливочное 72,5 %. |
| Делаем тесто. Масло растопила. Влила сгущённое молоко, размешала. Разбила 2 яйца С 1. Соду погасила уксусом и отправила к смеси. Просеяла муку. Хорошо вымесила. Визуально разделила тесто на 3 части. Я буду выпекать коржи на старой чугунной сковороде D-18 см. Обмазала её маслом сливочным и присыпала манной крупой. Вылила 1 часть теста и поставила сковороду в хорошо разогретую духовку. Выпекла до готовности. Это минут 15 при т-180 С. |
| В остальное тесто выложила какао и тщательно соединила с тестом. Выпекла так же 2 шоколадных коржа по отдельности. В оригинальном рецепте 2 коржа белых и один шоколадный. Я хотела пошоколадней торт. |
| Коржи готовы. Делаем крем. Густота крема напрямую зависит от качества и жирности сметаны. Чем гуще сметана, тем лучше. В блендере взбила сметану с сахаром. |
| Теперь промазываем коржи кремом, укладывая их друг на друга. Промазываем так же и бока. Ставим в холодильник стабилизироваться. Вот у меня сметана была не такая густая и у меня крем сполз, но в холодильнике застыл. Я его перед украшением собрала и отправила наверх торта. Используйте весь крем! Коржи всё впитают и торт не будет сухим! |
| Украшаем торт. Натираем шоколад и посыпаем верх и бока торта. Я ещё украшу дополнительно мелкими шоколадками. Использую 3 вида. Украшайте по-своему. В оригинале торт просто посыпается тёртым шоколадом. Подаём к праздничному столу. |
| Торт в разрезе |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru: | Пил Анатолий, вернее Толик, давно и с наслаждением. Для соседей и сомнительных друзей-алкашей он в свои шестьдесят восемь лет так и остался Толиком. А он на большее не претендовал - Толик так Толик. В начальниках не ходил, званий не имел, чего тут церемониться. Читать далее | |
Комментариев нет:
Отправить комментарий